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第七十七章:大闸蟹

能香好久,你可以选择卖桂花或者卖桂花树,应该还是有市场的。”

    “但是市面上的桂花基本都是广西产的,要没有规模的话,怎么竞争的过人家?”林达不由得泼冷水。

    “要是这么说的话,各行各业都有人做啦,反正都竞争不过,也不用做了?我就不信我们一个村,一个镇,一个县的市场都被他们占了,毕竟他们的运费成本远高过我们嘛。我觉得家平叔你要是想做的话,可以尝试一下,到时候要真卖不出去,我们收了就是。”苏樱就特别喜欢这桂花,觉得能做的东西肯定不少,何况她就认识好几个朋友想种桂花,却没在花鸟市场买到,只好去网购,结果收到货又不满意。

    “好。”陈家平思忖片刻,觉得反正这种桂花不累人,也不亏本,那地荒也是荒着,就先种上几亩桂花试试。

    苏缨和林达这几天脸上总是挂着笑,因为养肥了的大闸蟹终于可以吃了,其实空间里的大闸蟹早就长大了,但是不是说秋天的时候吃蟹最肥美么,虽然空间里没有四季的分别,但两人还是硬忍到了秋天。

    这么鲜美的蟹还是清蒸着吃吧,洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。还没出锅那香味就已经让两人食指大动了,配上用一碗半醋,三碗半酱油,六勺砂糖,姜四节剁茸做的蘸料。

    两人都无心出任何赞美的词句了,只顾得上埋头苦吃,好像有人和他们抢似的。

    蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黄一味,蟹子又一味。而蟹肉之中,又分“四味”:大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩。美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,妙不可言,无法比喻。

    两人都是在上海读书的,那时候也沾本地同学的光尝过一两次大闸蟹,不得不说江浙沪一带的人吃大闸蟹实在精细到令人咂舌的地步,他们有专门的一套吃蟹工具。

    而这两人的吃相就不那么让人赏心悦目了,有点像牛嚼牡丹。

    “唉,沈叶最喜欢吃大闸蟹了,要是她能吃到这么好的大闸蟹不知道能有多开心。”苏缨吃饱后,满足地舔舔嘴边的汁液,实在是鲜。

    “你要是从这里快递过去给她,八成这蟹就死在路上了,死蟹又不能吃,还是别浪费啦。”林达还不住手,大口地嚼着。

    “我觉得这味道比阳澄湖大闸蟹还美啊。”苏缨和林达送了不少大闸蟹出去给亲朋好友,林玲在店里焖了一只,吃得津津有味。

    “喜欢吃就多吃点吧,我这次买了不少。”苏缨自然不能说这大闸蟹的来历,只推说是在外面进的货。

    “这么好的蟹,卖了真可惜,不如全部低价卖给我好了。”林玲馋得不得了。

    “这么多你吃得完吗?”苏缨好笑地看着她,这蟹在空间里生长繁殖的很快,她根本就不愁,“这螃蟹性寒凉,吃多了也伤身。”

    “这是大闸蟹吗?”一个三十来岁的妇女经过他们的店,看到林玲吃的津津有味,那金黄的蟹黄让人有购买欲啊。

    “是啊,刚到的新鲜大闸蟹,可以进来看看。”苏樱热情地招呼。

    店里的大闸蟹全都没有用绳子绑住,一是嫌太麻烦,二是他们根本就不会绑,万一被螃蟹夹到就悲剧了,所以这些螃蟹很是活跃,只要用塑料整理箱扣好,在盖子上烧几个洞透气。

    因为怕卖不出去螃蟹死了就不能吃了,所以苏樱带来的大闸蟹数量也不多,目的只是试探一下市场的反应。

    “咦,你们店里的大闸蟹都很不错啊。”这妇女也是行家,细看了这些螃蟹,就现每只都是“金毛金爪”、脂肥膏满、生猛新鲜的。

    原来这挑选大闸蟹也是很有诀窍的,一看蟹壳,壳贝色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱。



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