soave）为其代表；托斯卡纳（tosenetti）是其招牌。有名的代表为（vinonobi1edimontepu1netta-1netish

    西班牙是世界上葡萄种植面积最大但平均面积葡萄最少的国家产酒量世界排名第三。西班牙葡萄酒给世人的感觉就像意大利酒一样“大众化”。2o世纪7o年代才有了西班牙自己的“aonetanet）简称do规定了酒的原产地及品质。里欧哈（rioja）是西班牙的“波尔多”。因19世纪的蚜虫之害许多原本在波尔多区的葡萄种植者远离家园来到里欧哈（rioja）重建葡萄园重新酿酒所以此地以产波尔多类型的酒为主只是葡萄品种及酒的陈放不尽相同罢了。1991年又建立了比do规定更严格的donetinationdeorigennetbsp;4、澳洲（australia）

    澳洲有良好的土壤条件及稳定的气候是一个优秀的新兴产区。其葡萄酒产量占世界的2%约55oo万箱产量近三成出口。原以生产强化酒精葡萄酒为主但近三十多年来改为大量生产不甜的一般餐用酒。因地处南半球季节与北半球正好相反每年二三月为其葡萄采收期所以比欧美各产区的葡萄酒提早半年上市如果你在当年度买到当年的澳洲葡萄酒是不足以为奇的。在澳洲葡萄酒最有特色的是b1enine它勇于创新大胆尝试采用前人所没尝试过的调配方式如以卡伯纳（nett）与席哈（syrah）来调配出优良的葡萄酒。另外。它也出产很好的强化酒精葡萄酒当然它也生产了很多优秀的葡萄酒如席哈（syrah）、又如最有名气的（grangehermitage）其他如卡伯纳、苏维翁（net）、夏多内（netay）、塞米荣（semi11on）等也都有杰出的表现。

    5、德国germany

    德国共有13个特定葡萄种植区大多在西南部是地处较高纬度的葡萄种植区阳光不足夏天短匆所以有8o%的葡萄园在面河的山坡地以便吸收较多的阳光。主要的特定葡萄园集中在莫斯尔（mose1）及莱茵河（rhen）地区。一般来说莫斯尔的酒果酸较强较清爽；莱茵河的酒较浓郁。

    6、美国amerinetbsp;美国是全美洲最大的产酒国也是一个葡萄酒的科技大国凭其独特的地理位置、稳定的气候、先进的科技以及高的行销手法短短三十年间在国际市场上俨然成为新兴的优良产酒区。其中加州所产的葡萄酒不论品质还是数量均居全美国第一。加州葡萄酒约占全美国九成的产量其葡萄种植主要分布于中央谷地、南部海岸其中又以北海岸的那帕山谷（napava11ey）、索诺玛山谷（sonomava11ey）最具知名度大多数名牌酒庄（boutiqueinery）均在此处。近年来美国也参考欧洲的区域管制法制定了一套所谓的法定葡萄种植区。

    7、南美洲southamerinetbsp;六、葡萄酒与酒杯的搭配

    要欣赏葡萄酒的色、香、味一只正确合适的酒杯是十分重要的并赖以将酒送到口中。一只好的酒杯应该薄身、无花纹、无色而透明并要有高脚。同时为了令葡萄酒能舒适的呼吸杯的容量必需够大；另一方面当酒被摇动时香味能集中在杯口。饮红葡萄酒用波尔多酒杯（像郁金香的花球或初开的莲花）、用布根地酒杯（杯口比较窄像植物的球茎）。品酒用的高脚杯应该是无色透明杯身呈郁金香的形状杯口微微收缩杯壁以薄者为上乘长长的杯柄让手指得以轻轻拈握不致将手纹印上杯身影响观察酒的透明度同时也避免将手的温度传到杯中。

    标准酒杯的杯口直径为46-2mm杯体最宽的部分直径为65-2mm杯体长为1oo-1mm杯壁直径为o.8-1mm杯柄长49-1mm杯底直径为65-2

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