-oxi疱是厨房牺是牲口的意思）。

    神农尝草

    有一天神农在采集奇花野草时尝到一种草叶使他口干舌麻头晕目眩于是他放下草药袋背靠一棵大树斜躺休息。一阵风过似乎闻到有一种清鲜香气但不知这清香从何而来。抬头一看只见树上有几片叶子冉冉落下这叶子绿油油的心中好奇遂信手拾起一片放入口中慢慢咀嚼感到味虽苦涩但有清香回甘之味索性嚼而食之。食后更觉气味清香舌底生律精神振奋且头晕目眩减轻口干舌麻渐消好生奇怪。于是再拾几片叶子细看其叶形、叶脉、叶缘均与一般树木不同因而又采了些芽叶、花果而归。以后神农将这种树定名为“茶”这就是茶的最早现。此后茶树渐被掘、采集和引种被人们用作药物供作祭品当作菜食和饮料。

    二是说天神所赐神农现。当时神农氏给人治病不但需要亲自爬山越蛤采集草药而且还要对这些草药进行熬煎试服以亲身体会、鉴别药剂的性能。有一天神农氏采来了一大包草药把它们按已知的性能分成几堆就在大树底下架起铁锅放入溪水生火煮水。当水烧开时神农打开锅盖转身去取草药时忽见有几片树叶飘落在锅中当即又闻到一股清香从锅中出神农好奇地走近细看只见有几片叶子飘浮水面水中汤色渐呈黄绿并有清香随着蒸汽上升而缓缓散。他用碗舀了点汁水喝只觉昧带苦涩清香扑鼻喝后回味香醇甘甜而且嘴不渴了人不累了头脑也更清醒了不觉大喜。于是从锅中捞起叶子细加观察似乎锅边没有此树心想：“一定是天神念我年迈心善。采药治病之苦赐我玉叶以济众生”。自此一边继续研究这种叶子的药效一边涉足群山寻找此种树叶。一天神农终于在不远的山幼里现了几棵野生大茶树其叶子和落入锅中的叶片一模一样熬煮汁水黄绿饮之其味也同神农大喜遂定名为“茶”并取其叶熬煎试服现确有解渴生津、提神醒脑、利尿解毒等作用。因此在百草之外被认为是一种养生之妙药。据说当年神农现的这种“茶”就是今天被人们称作茶的树叶。

    黄帝战蚩尤

    大约在四千多年以前我国黄河、长江流域一带住着许多氏族和部落。黄帝是传说中最有名的一个部落领。

    以黄帝为领的部落最早住在我国西北方的姬水附近后来搬到涿鹿（今河北省涿鹿、怀来一带）开始展畜牧业和农业定居下来。

    跟黄帝同时的另一个部落领叫做炎帝最早住在我国西北方姜水附近。据说跟黄帝族是近亲。炎帝族渐渐衰落而黄帝族正在兴盛起来。

    这时候有一个九黎族的领名叫蚩尤（音chiyou）十分强悍。传说蚩尤有八十一个兄弟他们全是猛兽的身体铜头铁额吃的是沙石凶猛无比。他们还制造刀戟弓弩各种各样的兵器常常带领他的部落侵掠别的部落。

    有一次蚩尤侵占了炎帝的地方炎帝起兵抵抗但他不是蚩尤的对手被蚩尤杀得一败涂地。炎帝没法子逃到涿鹿请求黄帝帮助。黄帝早就想除去这个各部落的祸害就联合各部落准备人马在涿鹿的田野上和蚩尤展开一场大决战。

    关于这次大战有许多神话式的传说。据说黄帝平时驯养了熊、罴（音p-）、貔（音p-）、貅（音xiu）、貙（音chu）、虎六种野兽在打仗的时候就把这些猛兽放出来助战（有人认为传说中的六种野兽实际上是以野兽命名的六个氏族）。蚩尤的兵士虽然凶猛但是遇到黄帝的军队加上这一群猛虎凶兽也抵挡不住纷纷败逃。

    黄帝带领兵士乘胜追杀忽然天昏地黑浓雾迷漫狂风大作雷电交加使黄帝的兵士无法追赶。原来蚩尤请来了“风伯雨师”助战。黄帝也不甘示弱请天女帮助驱散了风雨。一刹那之间风止雨停晴空万里终于把蚩尤打败了。也有一种传说说是蚩尤用妖术制造了一场大雾使黄帝的兵士迷失了方向。黄帝用“指南车”来指引带领兵士依着蚩尤逃跑的方向追击结果把蚩尤捉住杀了。

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