快可成为一件绝美的艺术品、马婶不仅能干而且贤慧在阳邑可是有口皆碑传说马婶嫁给马叔。便是因为马叔做得一手好兑马婶认为一个男人若是能做得一手好莱其品味其细心程度自然不像那些粗汉子一个男人会烧一手好觉那这个男人绝对是一个尊重女性的人更何况马叙的心灵手巧是出了名的在外有男子汉的豪气在内却可以像温柔的妻子体贴无比因此马婶便嫁给了马叔。蔡风听说马叔俘虏马婶芳心的便是几道鱼阳邑有控阳河的支系但那河中的鱼并不甚大马叔并不会水但为了以示诚意系自到河中去抓大鱼那一次差点给淹死终还是让他抓到了两条大鱼马婶说那次所吃的鱼是她从前从来都未曾吃过的美味连“四季”的名菜也不过如此而已便这样有很多人都嫉妒得要死恨不得把马叔给蒸得吃掉只不过能够打过马叔的人在阳邑不是很多也没有几个更何况马叔和马婶后来生活得那么好。又那么受人尊敬时间久了也便不再恨马叔只是羡慕罢了。蔡风还听人说马叔为了让那些人心中不再有阴影便特意做了一顿鲜鱼请来那些本嫉妒得要死的人那些人本不想吃。但是嗅到那香气竟忍不住都吃了吃了还嫌没吃够从此便不再恨马叔了因为他们服气了谁吃了这么好的美味。都不会想再吃别的了。他们也都明白为什么马婶会选择马叔于是阳邑的小镇上便有‘鲜鱼换美人”的说法而马权更将这鱼叫‘解恨矿。蔡风小的时候最爱吃马叔烧的莱穿马婶做的衣服因此他便把马叔那手烧莱的绝活给学了过来烧几条鱼那只不过是小事一桩而已。凌能丽站在窗台旁望着蔡凤手脚利落地东抓一下西抓一下那些作料便像是变戏法一般地落在锅中这其中有蔡风专门去找的作料对于很少吃鱼的人来说这些佐料并不具备因此禁风特意去找了几味这之中竟有些是药材凌伯来回、晒干了的药材。凌能丽从来都没有想过这种药材还可以当佐料的极为怀疑但革风那自信的样子却让她打消了怀疑。凌通忙着烧火时不时地探出头来问道：‘好了没有好了没有？”

    害得蔡风和凌能丽都骂他没耐心蔡风将封来的鱼分了好几大类有大鲸鱼鲫鱼鲤鱼--

    --什么鱼怎么做。----说给凌能丽听。第一道是‘五柳大鲸鱼”什么五柳菜二两白醋半碗红辣椒切丝芜美姜丝只让凌能而大感新鲜。也大感有趣。更可怕的却是那诱人的香气只让烧火的凌通口水都流了出来。还大叫好香风第二道却是‘沙参、玉竹溪水鱼”这一道是放在一旁的瓦罐之中吊着烧煮倒不用费多大：思去管何况沙参。凌伯来回的药材之中本就有王竹山上随处可挖红枣村中也有陈皮也是药材这些材料自然易配。第三道是“糖醋鲤鱼”主要用料是醋、糖、酱油、盐、汤、葱末、姜末、蒜末等先将鲤鱼油炸使得鱼全部呈金黄色然后再将烧浓的佐料全部浇在鱼身上。只看得凌能丽目瞪口呆那种香味飘得满屋子都是连蔡凤自己也忍不住猛吞口水凌通却忘了烧火眼睛直瞪地盯着鱼身子恨不得就一口吞下去。“姐蔡大哥我可不可以这就尝一下？”凌通8不住小声乞求道。

    蔡风与凌能丽不由得相视望了一眼哑然失笑道：“这不行那你岂不太不尊重人了。”

    凌通无奈地吞了两d口水道：‘那快做吧做好了我可一定要尝一下生’蔡氏望了望凌能丽那两眼放光的情景不由得笑道：“做好了你也不是第一个吃还有你能丽姐也忍不住要吞口水呢！”“见你的鬼去吧！我哪里吞口水了！”凌能丽不禁辩驳道但眼睛却仍禁不住狠狠地瞪了那糖醋鲤鱼一眼。蔡风“哈哈’一笑道：‘第四道是清蒸鲫鱼’2”说着拿起菜刀在几条大鲫鱼肉厚的地方划出十字形刀绞。把酒、盐巴熟练地抹在鱼身内处整齐地放在瓦盘中再把葱切断姜切成丝肥膘肉、香菇切成丝撒在鱼身l再放熟猪油再将盘子放入蒸笼之中同时迅移蒸笼于烧沸的水l大蒸特蒸。“这一道比较简单！’凌能丽道。

    “算是比较简单但怎么样把这些酒、盐巴

    -->>(第2/5页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）