第九十一章吃豆腐

    方信两人过去时，方妈已经将石磨收拾干净，还说和方信一起推磨。(手打小说)方信把推磨的活独自揽了下来，让她去做其他准备工作，烧水洗锅洗包帕找十字架什么的，家里很久没有自己摸豆腐，器具倒是有，不过得重新找出来清洗干净。

    沈箮则担负起放磨的重任，比起推磨来，她更喜欢这活。

    方信现在蛮力气不小，倒不觉得独自推磨有什么压力，唯一的问题就是天气太热，推起来肯定会出上一身的汗水。

    他轻松推着磨，还让沈箮每回合少放一些，以便推得更细腻，同时还不忘和沈箮开玩笑说，“人言世上有三苦，撑船打铁磨豆腐，其实这磨豆腐也不过如此而已”

    “你现在是锻炼出来了，要我来磨的话，绝对就是件苦活。豆腐西施可不是那么好当的。”沈箮呵呵笑，她可是亲身体会过推磨的痛苦，也难怪古时候大家把磨豆腐称为人生三苦。而且不光是把豆子磨成豆浆就算，后面还有一系列的工序呢，尤其在点浆的时候，做出来的豆腐不好吃的话，就等于前功尽弃。

    “辛苦娘子磨豆腐”方信嘿嘿唱道，随即又说，“不过为了吃到红豆腐，这点困难算什么。”

    也亏得方信承担了最累人的活，要不然他还真笑不出来。他现在力量和耐力渐长，但也推了将近一个小时，才将所有的黄豆推成豆浆。方妈说家里难得自己做一回豆腐，就多准备了一些黄豆。

    方妈不打算把这些豆腐全部做成红豆腐，方信就马上报出几道菜来，说是做家常豆腐，麻婆豆腐以及豆腐鱼来吃。

    在方妈看来，方信比好吃的黄晓英好不到哪里去，几个年轻人中就沈箮还正常一点。

    方信把豆浆推好后，方妈这边的灶火已经生好，大铁锅也洗干净转上水。

    制作豆腐专门过滤用的十字架挂在屋梁上，用厚一点的白布做成的豆腐包帕四个角则固定在十字架的四个角上，形成一个网兜状。十字架和包帕下放着洗干净的大木盆，用来接豆浆。

    方信麻利地将石磨磨好的豆浆倒入大锅里，这会没沈箮什么事情，她就继承了黄晓英的光荣传统，在旁边看热闹外加拍照记录。

    等到锅里的水和豆浆一起烧开后，方妈指挥着方信立刻把锅头端下来，放在地上石制的小石臼上。这个小石臼是家里专门用来搁置锅头鼎罐的，也可以把废旧的洋瓷盆敲掉底部来代替。

    然后方妈用水瓢把刚熬开的豆浆一瓢瓢盛进豆腐包里，方信就去摇十字架，使得豆浆和豆腐渣分离开来，这个活方信小时候爱干，这时候兴致也不减。沈箮在旁边看着也颇觉有趣，还接手方信的工作。

    方妈笑着夸她做得不错，这也让沈箮脸上笑开了花。

    把锅里的豆浆都盛入豆腐包中，沈箮又摇了一会十字架后，方妈喊停。这时候豆腐包里的基本就是豆腐渣，要点豆腐的豆浆都流倒下面木盆子里。豆腐渣压上一压还是可以出些豆浆，不过方妈他们不在乎这点，就省了这步。

    方信则拿碗盛了一碗的豆浆，还笑着招呼沈箮说趁热喝豆浆。

    “这就是豆浆了？”沈箮迟疑着望向方妈。

    方妈笑着点点头，“不过我们一般这时候很少吃，就方信这家伙搞出来的名堂最多。”

    方信也不怕烫着，吹了吹之后，就喝了一口，还一副非常享受的样子，“这可是亲自磨出来原汁原味的豆浆，还有大豆的香味，放到网上去，还不够你牛x的。”

    沈箮笑，她也拿小碗来盛了一碗，趁热喝了口，确实是原味豆浆的味道，而且比在外面买的豆浆喝起来香多了。

    方信还招呼方妈喝豆浆，方妈连忙摆了摆手，“我可不爱喝，对了小箮，要是喝着觉得没味道的话，就加点白糖在

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