命给要回来。

    “吃点变质的东西，就能要回命来？”柳絮感觉周易很坑爹，像个江湖游医。

    “小时候我家附近有个傻子，专爱吃垃圾箱里的食物，什么发霉冒泡儿的他都吃，却偏偏不得病，反倒是把一身从娘胎里带来的疥癣给吃没了，你知道这是什么道理？”

    周易笑道：“就是情花毒与断肠草的道理，说俗了叫做恶治、说雅点就是‘以毒攻毒’，这就是‘要命饭’的由来。当然这种‘要命饭’也有风险，比如用它治疗腹泻，也有三成机率会腹泻的更加厉害，但是只要患者挺过去，以后就再也不会轻易发病，就是这个道理了。”

    “大恒的球员可没腹泻，也没生疥癣，你拿人家当叫花子对待，恐怕不太妥当吧？”柳絮微微皱眉，一想到待会儿大恒二队的‘小白鼠’就要排队来吃这些让人作呕的东西，她就恶心。

    “但是他们每个人都有城市病、营养病！”

    周易摇头道：“不要小看厨道，完美的食物搭配，不但可以让人心情舒畅、胃口大开，还有很多神奇的效果。岩田僧是靠食物平抚日神队友的浮躁，让他们状态更加稳定，判断更准确；我难道就不能从根本上改善大恒队员的体质，让他们在比赛中走得更远麽？”

    “这些运动员都有专门的营养师、厨师跟随照顾，每餐饭都要保证足够的热量供给，却不知道这样做表面上看来是非常科学合理，可在常年大运动量、高营养的补充下，身体内已经落下了暗病。等到了老年，出现心脑血管疾病的概率就会大的增加，这就是所谓的城市病、营养病。”

    “吃得好、够营养，难道也会得病？”柳絮越听越不解了。

    “当然。我举个例子，这些球员，还有很多运动员，在年轻时就像是超负荷行驶的跑车，为了保证速度和持续力，就要不停地‘加油’。那么等这些‘车’老了，他们会比普通的家用车更长寿、更健康麽？“

    周易笑道：“营养是好，可是人在一定时间内能够承受的营养也是有限度的，为了保证他们的身体状态，球队只顾加营养，却完全不考虑人体在这种环境下会加速衰老，使得很多球员一过四十岁，身体情况甚至连普通人都比不上，这就是中了营养的毒啊......”

    “营养的毒......”柳絮有些听明白了，好奇地指着这些馊饭酸菜道：“难道靠这些饭菜。就能解毒？”

    “不是解毒，是泄毒，泄完再补，我这一顿‘珍珠翡翠白玉汤’是要从根本上改良这些运动员的体质，保证他们回复到最佳状态。”周易微微一笑，打开放在院中石桌上的盒子：“这是我白天赶回云水取来的灵芝，与这些馊掉的食物搭配，再经过你老公我的妙手烹调，不但可以消除异味。还能够起到泄毒和补身的作用，有句话不是说得好麽？赢要赢在起跑线上，我就是要让这些队员回到起跑线，但凡是运动员。在起跑的时间，才是精气神合一、状态最佳的时刻。”

    “嗯，我家老公是最棒的。”周易化腐朽为神奇也不是第一次了，柳絮信得过。

    夜风渐渐起了。吹淡了些空气中飘荡的酸臭之气，取而代之的，是一种臭香。就像是臭豆腐一样。为了这锅‘珍珠翡翠白玉汤’，周易大方地用了五株三叶灵芝，还加入了当归、党参、茯苓、枸杞和三颗交头火枣，这些药材都是大补之物，尤其是火枣和三叶灵芝，前者是至阳至刚，后者更是阴阳兼备的灵菌，可以保证那些球员不会被真的要了命去。

    从膳难、从药难，其实最难的还是做药膳，所谓药性百变、食物中也有药性，药中也有可以填腹之物，要守正中合，起到补身健体而且保证一定的口味，若非周易这种同时涉足厨道和医药之道的人物，休想举重若轻，不做出个四不像才怪呢。周易却是驾轻就熟一般，就在院中支起锅来，或剪

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