师，您这手刀工得练多长时间啊？”

    张扬道：“天生的不用练。”

    又有学徒问：“老师，您会用水豆腐切丝吗？”

    张扬道：“那有何难？”

    一句话把紫金阁的大厨袁方给招来了，袁方只知道张扬是个帮厨的，可不知道他的身份，本来他对顾养养和张扬的加入就有些不爽，毕竟他才是这里的主厨，冯景量请来了两人说是专做佛跳墙，老板既然发话了，他也不好说什么，但是冯景量也没有把张扬和顾养养的身份介绍清楚，本来如果张扬在那儿安分守己倒也罢了，可是这厮走哪儿都不老实，把一帮袁方的徒弟全都给招来了，这哪儿是帮忙的，根本就是过来添乱的。

    袁方擦了擦手走了过来，刚巧听到张扬在那儿说水豆腐切丝那有何难，那帮学徒帮厨听到张扬这么说，一直要求他现场表演一下。

    袁方道：“这位师傅真是厉害啊，想必对千丝万缕这道菜也应当擅长吧？”

    张大官人笑道：“千丝万缕？小菜一碟！”

    袁方道：“看来今天遇到高人了，不过干咱们勤行的，说得好不如做得好，不知这位师傅的刀工是否如嘴皮子这般利索。”

    张大官人一听就知道对方看自己不顺眼了，人家出言挑衅了。

    顾养养此时走了过来，轻声道：“千丝万缕，不就是文思豆腐吗？我小时候就会做这道菜。”

    袁方望着这对年轻男女心中越发的感到不服气，要知道千丝万缕乃是清朝就传下来的羹汤，做法不难，但最是考校刀工，所以才能够位列满汉全席108道菜之一。

    袁方道：“那两位师傅可否演示一番，让我们这些人观摩学习一下。”

    顾养养道：“好啊！”

    她拍了拍张扬的肩膀道：“我这徒弟别的本事没有，但是如果说他的刀工是天下第二，就没人敢认天下第一。”

    袁方不屑笑道：“厨艺之道永无止境，哪有什么天下第一的说法，就算是彭祖复生，他也不敢说如此大话。”

    张扬道：“我也没说自己第一，第二，第二啊！”

    顾养养知道这帮厨子对他们不服气，自然产生了要露一手给他们看看，好好震震这帮人的打算，别看厨房不大，要想在这里游刃有余，也需要别人的配合，想要别人配合你，你就得证明真有本事，要让别人心服口服。

    顾养养让人取来水豆腐，要将这细软的水豆腐切成细如发丝的豆腐丝儿，其中的功夫是非常讲究的，普通厨师，没有十年的刀功修炼是无法达到这种地步的，顾养养虽然能够切成，但是她自问自己的水平还达不到震慑袁方这种一流大厨的境界。所以切丝的任务就得交给张扬，顾养养把张扬拉到一边，小声道：“你负责切丝，我来烹饪。”

    张扬笑道：“没问题，要多细？”

    顾养养道：“越细越好，口感越好。”

    张大官人听她这么说，心头却是一荡，内心中暗道，很多时候并非是越细口感越好，可这厮刚一产生这念头，马上就在心底把自己骂了个狗血喷头，张扬啊张扬，你丫太不要脸了，养养是小姨子啊，想一下也不行，亵渎，亵渎啊！

    顾养养哪里知道这厮心里在想什么，小声交代道：“切水豆腐，是有讲究的，一般豆腐在砧板上切，但是水豆腐需要在水里切，原因是水里切豆腐不易粘刀。”

    张扬道：“无所谓在哪里，只要速度够都不会粘刀。”

    顾养养对张扬是百分百放心，在她心中张扬简直就是无所不能。

    于是张大官人就在众人的注目下走上了操作台，他既没有将水豆腐放在水中，也没有将水豆腐放在砧板上，而是向顾养养招了招手道：“养养，借手一用。”

    顾养养已经明白他的目的，嫣

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