的品牌。不过具体的新菜单你们还要多多研究，比如成本控制，全家福各种添加东西的配比等等。”

    “嗯，明白了。”

    两姐妹很崇拜的望着顾晓青，她们恨不得自己也长这样一个脑子，哪怕有自己老板一半也是好的。

    “还有，我想夏天的话，咱们可以弄点冰激凌。”

    “冰激凌？是那种街上买的雪糕么？”

    李氏姐妹问道。

    “不，我想要的冰激凌是麦当劳里那种味道。”顾晓青回味似的说道。

    这个年代，雪糕并不稀奇，但是比起来的话，肯德基的圣代和麦当劳里的新地味道绝对要优胜于现在大街上传统的冰棍。

    冰棍给人喝冷水的感觉，但圣代的奶味绝对令顾晓青回味无穷。因为前世第一次吃圣代，她就一口就分辨出来这跟大街上卖的那种冰棍相差很远。

    日后那种奶味很多地方都能做到了，可现在普遍出现在市面上的，还是冰棍。

    “你们两个，要多多上街，多多观察，学习才行。知识是武装人头脑最佳的武器，可知识不单是课本上的，根本上来讲任何知识都是从日常生活中的经验积累获得的。”

    李氏姐妹听的云里雾里，基本上一个字没听懂什么意思。反正她们明白了，自己老板让她们去多多观察，取长补短。

    “嗯，我们，我们一定会努力的。”

    李氏姐妹越发的佩服顾晓青，在她们眼中，日常生活就是那样。上学下学，上班下班，也没有什么？

    可老板就是老板，能从平凡中找到不平凡，这才是能人！

    当然，顾晓青脑子还在徘徊各种点子，比如添加炒酸奶的机器。不过这东西只能锦上添花，指望它来起到决定性优势，不太现实。

    当然，火锅发展到一定程度，也会遇到瓶颈，不过不太会向奶茶店这样受到巨大冲击。

    相反，她还有一个点子没有拿出来，这个点子只是为了扭转局面，或者锦上添花的。

    “过段时间热度爆棚后，火锅比拼的就不单单是底料，还有食材的新鲜程度和肉质的高低了。”

    底料决定火锅的成败，但食材会将这种成败拉开差距。为什么前世海底捞吃起来好吃？

    不单单是海底捞的底料问题，还有海底捞的肉，各种滑，都比一般的路边的火锅店强出几个档次。

    什么秘制牛肉，什么手撕羊肉...前提必须上好的货源才行。(。)