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第九十三章 年前打点



    自祭了灶后,牛妈妈带着莺时连着做了两天的大扫除,把家里头里里外外的扫洒了一遍,梁上的蜘蛛网也掸了,院子的里的暗沟也通了,窗户上的竹篾纸也重新糊了。刚巧又连着是晴天,可贞也来帮忙,一道把被褥窗帘门帘全都给洗了,前后院子系满了绳子,晾的满满登登的。

    之后,牛妈妈算是彻底蹲在灶间不出来了。原本可贞觉着自家准备的吃食已经够多的了。就是自家没准备的,方家送了两次东西过来也尽够了。只是没想到,牛妈妈还要可着劲儿的做。关键可贞又没有经验,只觉着这未免也太多了,可是又说不出什么来好让牛妈妈别做了,毕竟貌似样样都是必须的,于是只好跟在屁股后头让牛妈妈少做些。

    其实牛妈妈已经少做了。初来时还未觉察,可后来摸熟了后才发现,就这么两口人,竟已是备下了这么多东西了。所以牛妈妈和林氏商量着,各色都少做些。可看在可贞眼里,还是太多了。

    磨豆腐,炸油豆腐,打年糕,做黄雀卷,蒸包子馒头,炒花生瓜子等零嘴……

    还不算完,就在可贞都帮她累的时候,牛妈妈又和林氏商量,是不是拜年时贺仪里的大八件小八件之类的也都自家做。

    可贞一听,登时愣啦愣的了。当初自家扫尘、贺灶时分送给众大娘婶子的糕点就是小八件,其实也就是八样点心,共重半斤。而乔迁时送给江家并众街坊的糕点就是大八件,其实也是八样点心,不过是有一斤重的。拿大红纸盒装了提在手上,又大方又好看还实惠。

    那糕点可贞也都试过,以可贞的眼光来看,还是不错的。难得吃吃,还是挺好吃的。不过却再是没有想过要自己做的。

    林氏倒是同意的,而且若不是可贞不允许她去灶房的话,说不得就是要亲自动手的。

    牛妈妈见林氏应了,又和林氏一道算着要做什么糕点,各要做多少。到最后,可贞都写了两页纸了。

    牛妈妈整整做了两日的糕点,这两日,那甜丝丝的香味就一直蔓延在整条巷弄里,隔壁邻居都来顾家串门,问顾家做了什么好吃的,光闻味道就如此香甜。从顾家门口经过的人,也都连声好香好香的。

    可贞看着接连出炉的赤豆猪油松糕、猪油白糖糕、玫瑰百果蜜糕、五色香糕、山药糕、马蹄糕、栗子粉糕、红枣千层糕、松仁云片糕、椒盐黑麻酥糖、椒盐桃片、蒸蛋糕、油金果、麦饼、麦芽糖、桃酥、金丝琥珀蜜枣、徽州馃、芡实六珍糕、炒米糕什么的,也说不出话来了,盖因嘴已是堵上了。

    可贞一直很注意养生,所以鲜少有吃撑的时候,手指头数的清的几次差不多都贡献在牛妈妈做的这些糕点上了。其实也没吃多少,只是这么多品种呢,就算是每回都是和莺时一道分食一块,这也尽够了。

    更让可贞叫绝的是,牛妈妈完全是就地取材,用的都是家里的存货,什么都没有出去买过,竟就整治出了这么一大堆的糕点来,实在让可贞佩服不已。

    而且味道都还很不错,可贞觉着吧,不比外头那什么百年老店里卖的差的。

    果然,闻着味道过来打趣的众邻居们尝过后也是连声夸赞的。

    不过私底下,更对顾家刮目相看了,还真是有家底的人家。要知道,虽然这些人家家里基本上都是没有下人的,不过却也知道,买个把下人也不算什么。可像这种手里有些能耐的人,那价钱可就两样了。

    可贞并林氏也觉着自己捡到宝了,对秦氏也是感激不已。更不知道,这份情谊要怎么还了。

    不过,没几天,各家都蒸起了年糕、馒头、包子,家家户户都是有滋有味儿的,那股年味就一直在家家户户头顶,一会儿人字一会儿一字的回旋着。

    到了年三十儿,接了灶就准备年夜饭了。

    其实牛妈妈

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