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第772章 家常便饭

今晚他俩绝对会失眠。

    失眠的时候,他们大概会想些什么,周安都能猜到一些。

    比如:老爸很可能躺在床上跟老妈回首前半生的穷苦、坎坷,说着说着,可能还会掉几滴眼泪。

    比如:老妈可能就会想一定是家里祖宗保佑,很可能半夜就要跟他爸建议重修祖坟,好好给祖宗多上点贡品,并多烧点纸钱。

    说不定过两天,还会特意把他叫回家,参加祭祖,叫自己多向祖宗磕几个头。

    再然后,老爸估计会膨胀,周安知道他爸生性好强,以前常说的一句话就是“人强命不强”。

    可以说他老爸压抑了大半辈子,一旦得知他儿子现在这么能赚钱了,以后在村里走路估计都用鼻孔看人,很可能会寻找各种机会,找人哈牛皮。

    他不希望自己爸妈心态突然变化太快,给人一种暴发户、小人得志的坏印象。

    他还是喜欢低调。

    就像现在这样,他负责赚钱,爸妈在家舒舒服服地养老,对人不再自卑,也不显猖狂,他觉得这样挺好。

    周太清今天回来,被父亲和三叔骂走,让周安心里很高兴,所以他今天亲自下厨做菜,也做得心甘情愿、高高兴兴。

    小两斤重的家鱼被他切成块,用水辣椒加姜片和酱油码味,半斤重左右的几条大鲫鱼和大翘嘴,他简单在鱼身上划了几刀,就下油锅煎至两面金黄,准备红烧。

    正所谓:难者不会,会者不难。

    他现在做菜的手法,比以前更加简洁和娴熟了。

    做这样的野生鱼,他也不放太多种乱七八糟的调味料,去腥只用姜片和料酒;提味只用辣椒、盐、鸡精和味精;上色除了辣椒就是酱油;肉质口感的提升,他只用了点熟猪油。

    出锅的时候,甚至懒得调水淀粉来勾芡,只洒一点葱花就完事。

    但不管是家鱼做成的红汤漂鱼,还是红烧出来的鲫鱼和大翘嘴,都红得漂亮,香得诱人。

    等他晚餐做好,端菜从厨房出来,周太明和他爸正在客厅喝茶,徐静惠也在徐母的搀扶下,正好从门外进来。

    进门时徐母还笑呵呵地说:“本来都说好了今晚都在我们那里吃,结果还是来到她大嫂这里,真是不好意思了!”

    田桂芳这时也正好端着红烧鱼从厨房出来,闻言,笑呵呵地说:“这要什么紧呀?都是家里人,在你们那里吃,跟在我这里吃不都一样吗?来来!快坐快坐!饭菜正好做好了……”