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第一千零九十八章 残忍美食

横空出世一样,用几乎完美的产品硬生生地抢走了一块市场份额。

    当然,夏若飞走的是高端路线,并没有用倾销的手段让松露的价格大跌,也不至于对全球每年几十吨的松露销售造成太大的冲击,所以老布莱克更多的是带着好奇在询问。

    夏若飞自然是直接岔开了话题,于是老布莱克也就识趣地不再打探了。

    两人聊着聊着,就说起了高端食材的事情夏若飞也是实在没有话题聊了,总不能两个大男人大眼瞪小眼嘛!况且这也算是两人的老本行了。

    老布莱克问道:“夏先生,不知道贵公司除了松露之外,其他西餐高端食材领域有没有涉足呢?”

    夏若飞微笑问道:“布莱克先生指的高端食材是?”

    老布莱克说道:“一直以来,法式鹅肝、松露和鱼子酱被称为世界三大珍馐。松露这部分,贵公司的产品绝对是这个了!”

    老布莱克一边说一边竖起了大拇指,然后继续说道:“就是不知道鹅肝和鱼子酱,贵公司有没有这方面的产品呢?如果有的话,我是相当期待的!”

    夏若飞眉毛一扬,问道:“你们布莱克家族还经营其他食材生意吗?”

    老布莱克微微一笑,说道:“我们家族是经营松露起家的,经过好几代人的努力,才有了现在的规模。松露当然是我们最重要的业务,不过随着公司的壮大,业务外延自然而然也会扩张,基本上高端食材我们都有涉猎,当然,主要还是代理销售的模式。”

    夏若飞也兴起了几分兴趣,他往沙发上一靠,端起酒杯轻轻喝了一口,然后问道:“布莱克先生如果不介意的话,可以跟我介绍一下鹅肝以及鱼子酱吗?我们公司也正准备扩大经营范围。”

    夏若飞并没有说谎,其实世界三大珍馐的名头,他也是听说过的,只不过并不是特别了解,但至少知道,不管是鹅肝、鱼子酱还是现在桃源公司已经在经营的松露生意,利润都是非常大的。

    赚钱是一方面,夏若飞还特别注重公司产品线的丰富程度以及公司的名声。

    作为西餐领域最知名的三种食材,桃源公司要走高端食材的路线,那肯定是绕不开的,既然布莱克家族有经营这方面的生意,正好趁机了解了解情况。

    老布莱克一听,就知道桃源公司目前并没有鹅肝和鱼子酱这两种产品,心中也不禁略微有些失望。

    不过他还是很快就调节了过来,热情地说道:“当然不介意!夏,那我就先跟你说说鹅肝。这里说的鹅肝是指法式肥鹅肝,在法国食用鹅肝已经有上千年的历史了,当年凯撒大帝都对这道佳肴推崇备至,而且据说还有丰富的营养价值,所以是高档西餐厅的必备菜单。但是……”

    说到这,老布莱克话锋一转,说道:“这道菜也被称为世界上最残忍的美食!”

    夏若飞闻言,顿时感到十分好奇,忍不住问道:“最残忍?为什么会这么说?”

    “这跟鹅肝的获取方式有关。”老布莱克说道,“我们所说的法式肥鹅肝和普通鹅肝是不一样的,实际上这是得了脂肪肝的鹅身上采集下来的肝脏,重量一般都是在700克以上,是普通鹅肝的几十倍。鹅为什么会得脂肪肝呢?完全是人工干预的结果……”

    老布莱克的语气有些低沉,听得夏若飞有一种听午夜鬼故事的感觉,忍不住觉得心里一阵阵发凉。

    老布莱克继续说道:“幼饿出生后就被带到农场里,开始的12个星期,幼鹅被挤进小笼子,铁栅栏外只露出一排排脖子,固定在专门训练颈部肌肉的架子上。农场主每天增加喂食量,努力把小鹅的胃撑成一只面袋子。等小鹅的颈部肌肉和肠胃都练得跟钢铁一样坚强,真正的酷刑才开始……

    农场主每天会分多次用长达三十公分的硬管直接塞进鹅

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