李白与老陈头将营地扎在鬼屋边上，至于原因，恐怕只有鬼才知道。

    对此毫不知情的李白两三下功夫就把露天淋浴房给搭建好了。

    鸡蛋般粗细的铝合金型材作为框架，用螺丝和压条固定住不透光的防水布，脚下再放上一块粗糙的石板，外面准备好一桶凉水和一桶热水，加上手持式电动花洒，就可以轻而易举的享受到夏日冲凉的便利。

    大奔后备箱里面准备的东西，让老陈头叹为观止，真是够充分的，哪怕前不着村，后不着店，也能够很舒适的野营露宿。

    原本以为在冲凉的时候会遭到几只狡猾蚊子的“偷嘴”，直到换上干爽的衣服，回到挂着小型吊扇的帐篷里，老陈头身上连一个叮包都没有。

    “奇怪了，这里没有蚊子吗？”

    老头还在惊疑不定，疑惑着连一只苍蝇蚊子都没有看到，他手里一直捏着那枚青色的鳞片。

    明明蚊虫滋生的茂密草丛和沟渠就在十几米开外，却没有一只虫子飞过来或爬过来骚扰自己。

    老陈头如果仔细去观察周围的话，其实可以发现，不论是苍蝇蚊子，还是蚂蚁、鼠妇、蜘蛛和蜈蚣等虫子，都像逃难似的向四面八方远离帐篷所在区域，哪里还敢靠近。

    “晚上有鱼，烤着吃，还是炖汤？”

    李白就地取材，用细长坚韧的茅草搓成草绳，挂上一大串鱼从村口附近的溪流回来，另外还捆了一大把野菜。

    天坑村依山傍水，有水的地方自然就有鱼，水深些的河段更是藏有大鱼，他打量了一圈，随手一巴掌拍在水面，藏在水底的几尾大草鱼和十几尾小鲫瓜子翻起肚皮，浮了上来。

    夏天草木繁盛，各种野菜多的到处都是，只要有心，车前子，马兰头，马齿苋，地衣（地滑塌）随便采摘，统统不要钱，要是运气好，还能摘到几棵意外落到田地以外的家常蔬菜，这个就不算是偷菜，而是白捡。

    可惜没有碰到野物，不然打上一只，晚餐的加菜会更加丰富。

    还在琢磨蛇鳞的老陈头循声望去，脸上露出惊讶的表情，说道：“不错嘛，哪儿逮到的鱼？收获不少嘛！”

    短短这么一会儿功夫，竟然有这么多收获，看来今天的晚餐会很丰富。

    这趟带上李白，还真就是带对了，至少食住行这三方面，都让人放心的很。

    “不远的河沟里，顺手捉的。”

    李白回身指了指百米开外的山溪，他也是恰好看到水里有鱼游动的影子，便起了心思，蹲在岸边，将一道罡气打入水下，就逮到这几条战利品。

    “做烤鱼吧，炖了容易腥气。”

    老陈头一看这尾草鱼就知道是地道的野鱼。

    鱼固然是生鲜，但是如果没有用清水养上两天，土腥气会很重，最好的烹制方法就是下重料，煎炸烧烤。

    摆下烧烤炉子，将剖洗干净，用盐、料酒、姜粉和蒜粉解腥并入味的草鱼和鲫瓜子夹入网架，一面是掏去内脏的腹腔，一面是去了鳞的皮，两面划了格子状的刀痕，先不忙抹油，直接架在红彤彤的炭火上细细烤炙。

    烧烤的要诀，调料入味，小火慢烤，一定要沉得住气，心急火燎，只能得到乌漆麻黑的收获。

    几条鱼渐渐被炭火升腾的热量炙干，柔软的鱼肉开始紧实起来，李白这才不紧不慢的往上抹油。

    接下来与其说是烤，倒不如说是煎，受热的油脂浸润鱼肉，温和的维持着比水煮更高的温度，将多余的水份排出，趁着蛋白质凝固，锁住仅剩的水份，使得肉质外脆里嫩，如果多烤一些时间，鱼肉发生褐变反应，更加香气诱人。

    等火候合适的时候，撒上孜然或其他烧烤蘸料，鱼肉就会变得相当美味。

    至于里面的细刺，靠近表面

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