在方书安的时代，集约化养猪和养鸡，早就不是什么新鲜事情。

    规模化养殖，大幅度降低养殖成本，并且能做到各种精细化管理。

    所以啊，方书安才提出来养殖这样一个路线。

    现在大明的肉食，还是贵。

    用粮食去喂牛让其成长的话，还是有些不合算，毕竟牛的成长周期比较长。

    但是喂猪的话，那就是不一样的局面。

    虽说此时的猪没有后世那些快速生长品种那么夸张，但是比起牛羊来说，养猪的费效比还是极高。

    只要是能远离病害饲养成功，那可就是十分有价值之事。

    因为粮食的富余，将大明的肉价适当降低档次，那是特别有意义的事情。

    养猪不同于粮食，虽然不少人家也喂猪，但是猪的价格影响范围不会像粮食一样广泛。

    而且，降低猪肉的价格，对于民生的提升效果十分明显。

    到时候，百姓吃猪肉，价格能降低一个档次，对于内阁的信心会更多，对于接下来的改革，也更有帮助。

    同理，养鸡也是一样的情况，能让鸡蛋和鸡肉的价格下降，对于民生来说，提振士气的效果也十分明显。

    毕竟，方书安一直在等待着喊加强营养的口号。

    现在有可能加强猪肉和禽蛋的供应，当然是要上了！

    众人还在等方书安解释的时候，有别人先开口。

    “我看此事能干，实不相瞒，此前我就做过贩卖猪肉的买卖，当时开有不少店铺，后来不做，有些可惜。

    眼下，养猪都是小门小户，没有大户，如果我们要做的话，能保证大量的粮食供应，那么产出就不是大问题。

    而且，方爷说了是大量的养，我们也不需要将猪舍建的过分密集，只需要圈一座山头，定时喂养就是，剩下的时间，自己在山林里找吃食，也能剩下不少饲料。”

    曹嘉说起自己的经历，比较看好，不过他也有问题。

    他这一番话，让方书安刮目相看。

    看看人家，现在就知道发展有机猪，纯天然走地猪。

    每个二师兄都是在山林里觅食，饿了吃草吃树，渴了饮露水，喝山泉水。

    不说其他，就是饮食习惯，比后世的人都健康很多，想要长成难吃的猪肉都不容易。

    “但是啊，现在咱们去哪里找那么多仔猪？”

    “不只有仔猪，小鸡也是现在存在之问题。”

    仔猪和小鸡，现在都是他们面临的困难。

    平时也没有那么多猪场，也没有成行的产业链，想要突然变出数目巨大的幼崽，不可能做到。

    “仔猪可以做计划，现有的可以去买，今年猪可以不上量，但是准备要做好。

    至于鸡么，那就好办，诸位私下多去收集能下蛋的**，将公鸡们丢进去，多产些蛋，只要攒上三两月，就能很快扩大规模。”

    方书安说的轻巧，他却知道，难度还是有。

    “不过么，整体思路依旧是，今年的禽畜养殖，咱们先找地方，屯粮食，等到仔猪和鸡崽儿就位，便能大量爆发。”

    酿酒是粮食消耗大户，养猪和养鸡这样的养殖业，何尝不是如此？

    本来从粮食转变为肉类，就是消耗量递增的一个行为。

    想要吃掉等重量的肉类，至少要消耗几倍的粮食。

    所以，只需要让百姓餐桌上多一些肉食，便能极大的促进粮食的消耗。

    酿酒，养猪、养鸡，这是方书安给粮食富余开出的表面方子。

    背后自然也有其它动作，例如让压缩饼工坊同样大规模买进。

    如今压缩饼已经不仅仅是过去的单一产品，

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