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第五章 腊肉-渔网

    一直到黄昏的时候,打猎活动才停止了下来,猎人队带着一只上千斤的野猪以及十余只小野猪,还有三头小鹿、五只獐子回到了部落之中。

    部落里一共有三十多个猎人队,这些猎人队也都带回了丰富的猎物,都放在了山寨中间的广场之上。

    王小宝和稷青站立在广场的周围,王小宝看着这么多的猎物,脸上露出了惊讶的表情,道:“稷青,这么多的猎物够部落里吃好多天了吧?”

    稷青笑道:“恐怕好多天都吃不完,最后很多食物都要扔掉的,放得时间长了这些肉就坏了!”

    王小宝轻轻皱了皱眉,道:“稷青,是不是每天都能打到这么多的猎物呢?”

    稷青摇了摇头,道:“那可未必,要看运气!如果运气好就能打到这么多的猎物,如果运气不好的话,一天打来的猎物都不够部落里人吃得!还好现在是初秋,正是山里面猎物最多的时候,所以基本上每天都能打到很多猎物。可是如果到了冬天,猎物数量极少,打到的猎物就不够部落里的人吃得了,到时候会有很多人饿死的!”

    稷青脸上露出了一丝痛苦的表情,他的亲弟弟就是在上一个冬天饿死的,因为没有足够的猎物,那个冬天部落里饿死了几十个人!

    王小宝听到这些话心里面也有些淡淡悲伤,他看着眼前无数的猎物,心中猛地一动,想起了一件事情来!

    王小宝有一个亲戚是四川那边的,那边山里的人有做腊肉的习惯,过年的时候经常将一些吃不了的鲜肉作出腊肉保存起来,可以存放几个月甚至半年的时间!

    现在是初秋,正是部落里猎物最多的时候,很多猎物吃不完就腐烂变质了,既然如此,何不将这些多余的猎物制作成为腊肉呢?那样的话,这些猎物就可以保存很长时间,对于解决冬天部落里的食物问题大有好处!

    王小宝的脸上渐渐的露出了激动的表情来,他猛地抓住了稷青的手,道:“稷青,我有一个方法可以将多余的鲜肉保存起来,能够保存几个月的时间,这样的话可以大大的解决我们冬天的食物问题!”

    哦!

    稷青脸上也露出了激动的表情来,道:“大神,不知道是什么方法?”

    王小宝此刻兴奋不已,道:“我们可以将这些鲜肉制作成为腊肉,这样就可以存放很长时间了!”

    当下稷青便向林昊请教腊肉的制作方法,王小宝虽然没有亲自制作过腊肉,但是对于制作腊肉的流程还是有一定的了解的,无非是先将肉用盐腌制起来,然后将肉烘烤或者放在太阳底下曝晒!这是很简单的一种延长肉的保存期的方法,很容易掌握的!

    稷青听了腊肉的制作方法已经保存时间后心中狂喜,他丝毫不怀疑王小宝的话,因为王小宝在他的心中是神灵一般的存在,神又怎么会欺骗他们呢?

    稷青兴奋不已,他本来已经在山中奔波了一天,可是他现在丝毫都不想休息,他开始连夜安排部落的部众们制作腊肉!

    历山在盐池的周围,这里最不缺的就是食盐了,他们将食盐放到了石盆或者石缸中,然后将猎物切割成长条形状,最后将这些猎物腌制在了盐水之中!

    如果是在核战以前的话,制作腊肉不能只用盐水,还需要茴香、姜皮、花椒等佐料,只有这样才能保证更好的口感。可是在这原始的部落中,根本找不到这些佐料的,而且王小宝追求的也不是口感,只是想让部落里的人在冬天有更多的食物罢了!

    第二天天色蒙蒙亮的时候,稷青和王小宝不顾一夜劳累,他们又前往深山中打猎!稷青原本是要让王小宝休息的,可是王小宝却坚持跟着他们去打猎。王小宝现在已经将自己看作稷下部落的一员,大家都在工作,他绝对不能让自己休息起来,那样的话他会看不起自己的!

  

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