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第一百一十七章 海鲜火锅

记规模小硬件设施差但正所谓麻雀虽小五脏俱全。特别是这厨房估计比很多大酒楼都要正规。三个大火炉灶两个小火炉灶设施齐备都是去世的徐雅娘老爹的注意尽管徐记只剩下徐雅娘和徐栓两个人但似乎对将来某一天展成大酒楼有着强烈的自信。

    在一个小火炉灶上架起了一口小汤锅放入多半锅清水放入些干柴火苗旺盛。趁这功夫刘子承又一次展示了他扎实的基本功跳出最肥的鲫鱼麻利的去掉鱼鳞开膛破肚取出内脏将精盐擦边鱼身简单腌制以去除腥味。

    切了葱块姜片那边火上清汤已经沸腾刘子承手脚麻利将汤锅扯下换上油锅用姜片擦拭一边锅底以防鱼肉粘连倒入荤油没办法只有这一种油虽然腻点但味道不错。此时炉火正盛眨眼间少许油已热姜片和鱼同时放入锅中上下翻动不一会鱼身就变成了金黄色火候恰恰好。

    炉火逐渐转小刘子承也没有添柴而是架起了汤锅将已煎透的鲫鱼切下数块肥厚的鱼肉段。放入清汤中仿佛葱块慢慢烹制。

    闲下来的刘子承有心让徐栓一个人锻炼嘱咐一句便溜了出去。抬头正见齐官岩在厨房外探头张望口水留下三千尺鼻翼一张一兮贪婪的模样如饿死鬼投胎。

    刘子承懒得理他直率下一句:“厨房重地闲人免进!”就悄悄躲在徐雅娘身后偷听两个本水火不容的女子的私房话去了。

    作为刘子承的未婚妻秦小姐率先言:“徐掌柜刚才那坏人说的话他好像知道你今天……”后面很暧昧但也很好懂。

    虽然看不到徐雅娘的脸但能感受到热量:“秦小姐刚才死鬼好像让咱们俩都多喝水好像也知道你……”

    两人同时沉默复又同时言道:“他是怎么知道的?”

    刘子承心道:‘一个是我摸的一个是我猜的如果猜的不准可以摸摸。’

    “秦小姐你喜欢他吗?”徐雅娘酸溜溜的说道。

    “你也一样吧?”秦小姐不答反问。

    又是一阵沉默刘子承的心都吊起来了很担心她们互出绝技一个是狠辣的九阴白骨爪一个是刚劲的七伤拳互拼起来肯定是两败俱伤还可能会伤及无辜。

    结果却大出刘子承预料两人非但没动手反而讨论起他来。

    徐雅娘:“这死鬼也不知道哪能吸引我们女子样貌平平。”

    刘子承心道:‘不是平平是一般。这还要感谢我妈妈的良好基因。’

    秦梦玥:“是呀。不过这坏人的厨艺精湛就连君越的少东家也比不过他。”

    刘子承还是心里话:‘没错。这话感谢我爸爸的教导。’

    徐雅娘秦梦玥齐道:“可是我就喜欢他。”

    刘子承心中大笑:‘这要感谢上弟的安排!’

    上弟:“真不知道最近怎么想的老是想出来跑跑龙套看来是要征集角色了有兴趣的朋友可以在书评区或者群里留下姓名我会酌情安排。

    听明白了两女心意难得他们在我温柔感召下和平相处刘子承心中畅快算算时间食客们也差不多要来了踢开了门神似的齐官岩溜回了厨房。

    一阵香甜气息扑鼻而来看来徐栓这小子是研制成功了毅力值得钦佩。

    “徐栓一会客人来了还想平时上火锅一样只不过不要平时的清汤在这汤锅里呈海鲜汤要勤看勤加水。”刘子承嘱咐着。

    徐栓忙点头:“我知道了大哥午间给凤翔阁的饭菜我也按文书上的要求准备好了已经放到了餐盒了什么时候送去好呢?”

    凤翔阁?差点把这事忘了雪儿宝贝一个上午没见你是否在思念着我?刘子承搔搔一笑:“你不用管了好好忙店里的事一会我把汤做好亲自送去。”

    徐记每有新菜推出都有一个最大的特点就是敢于尝试的食客们都是成群结队而来。这不刘子承说话间外面已经噪声大作哗啦啦的

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