直到此时大家才想起这位刘公子不仅是议员还是位厨师皇帝陛下一听要确定议案当即拍板看上去很有魄力：“来人呐传旨御膳房所有人等全力配合刘公子不得有误违令者严惩不贷！”

    汗！这话应该用在即将出征的将军身上比较合适吧？刘子承额头黑线狂冒忙做惶恐状谢恩轻撇一眼正好见赵雨筠幽幽的目光望着他耳朵凑在皇后娘娘嘴边在聆听教诲不过皇后娘娘的脸色有些青不会这小妞把咱们偷窥的事儿供出去了吧？

    刘子承管不了那么多了既然牛都吹出去了就要锊胳膊卷袖子真正做出一席南北大菜给四巨头开开眼也算咱哥们为了各地的兄弟姐妹做贡献了。

    打定主意的厨子刘俯身在凌雪耳边悄声说了一句：“一会谈到牛羊肉的价格就按我们当初订的那样分文不让。”奸商刘说完邪恶一笑更客气的是还在凌雪的小耳垂上亲了一下结果被淑女小妞以及公主姐妹看了个正着羞得凌雪差点钻地缝。

    刘子承赶忙告辞而去自己媳妇自己了解这丫头害羞起来啥事都干得出来救她那一身硬气功拍我这小身边一下以后就告别厨房了。

    出得大殿由以为相当英俊潇洒的太监带领着一路急行刘子承不由得想到难怪那么多写手愿意当太监原来当太监可以变帅哥不过‘上弟’已经够帅了所以还是要把根留住！

    御膳房自刘子承出门时就已经接到了圣旨由总管太监赵公公带领大厨面点师配菜师切墩儿择菜乱七八糟一共百十号人已经分离两排站在御膳房外夹道欢迎。如果更把手中的菜刀萝卜之类的换成小红旗就更完美了！

    刘子承虚荣心瞬间膨胀成了热气球这要在后世别说一个厨师长就算是华好酒店的老总也不见得能领到这么多人特别是一票人在赵公公带领下齐刷刷的喊得那声‘刘公子’这让他真有了种出身大户人家整天遛鸟都蛐蛐的公子哥的感觉。

    不过现在不是感慨的时候那边还有四大巨头等着解馋了。刘子承很长的挥了挥手当着众人面交代起来什么北罗的牛羊肉南苑的海鲜西陵的面粉东平的鲜菜有多少备多少油盐酱醋准备齐全！顺便还嘱咐人去徐记取自己秘制的料酒。彻底准备大干一场！

    刘子承的要求也只有这皇宫大内能满足不多时东南西北四地的特色一一备齐活的死的能吃的不能吃的不一而足其余配料更是多不应举想来老佛爷一顿饭吃二百多道菜并不算奢侈。

    厨师刘的目光先锁定在一条鲤鱼身上因为鱼还在最鲜活的时候烹调出来味道才能鲜美。至于清理鱼的活计教给专业小工就可以刘子承现在好歹也是大师傅最关键一点事他没有人家清理的干净麻利。

    几大主灶上架起了各式的锅具炒锅蒸锅时刻准备着。今天做的菜意义重大不但能使自己的提议进展更顺利其中最关键的原因是有好多菜刘子承馋了很长时间了可惜民间市场上买不到材料这次无论如何要解解馋其中就以酸菜鱼为！

    酸菜是北方冬季几乎每家每户必备菜品简单方便味道香醇就连皇宫大内也不例外。大颗的酸菜在刘子承的指挥下被切成了段。

    这时炒锅内的油已热加入花椒姜丝蒜瓣炝锅不多时香味飘飞。早已准备好的酸菜如果煸炒出味时加入皇宫常备的骨头汤将鱼头鱼骨放入锅中加柴改为大火熬煮待其面上浮起一层白沫时刘子承独家研的料酒也已经被递到了眼前撇去白沫滴入料酒体味再加入精盐慢慢熬煮第一道工序完成了。

    按照他的吩咐取下的两扇鱼肉已经切好了片而且是正宗的连刀鱼片这份刀工连刘子承都钦佩不易可见古人的勤劳智慧确实伟大。

    刘子承去过小碗嫁入适量的料酒食盐还有一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀吐沫在鱼肉之上放入已经香气四溢的汤锅内。随后自己亲自动手选出几只红辣椒亲自榨成了辣椒油火辣之气扑鼻置入锅中只能鱼肉熟后便大功告

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