苏州所以想与杏儿早些定了终身迎了家去。我二人相处三年多终日在厨间形影不离时间久了彼此也有些意思不过姑娘家腼腆始终不肯放口韩老前辈也有意成全我们并且杏儿以家传之法真正烧制出了八珍中的奇特猩唇美味合了家父信中的意思。贤弟今日到此实为天意助我成了此事吧。”方国涣闻之笑道：“赵兄是要小弟挑明此事好极！此事韩老前辈适才也向我提起过赵兄与韩姑娘是天生地造的才子佳人美味相投小弟今天就做个和事佬成全了你们的好事便是。”赵明风听罢大喜起身长揖拜谢了。

    这时听得门外韩杏儿的声音道：“慢些再慢些端稳了勿要摆动。”说话间韩杏儿与一名仆人到了仙品堂门外那名仆人正小心翼翼地端着一只扁平的大银盘上面自扣了银盖。赵明风忙迎上前从仆人手中轻轻将银盘接过回身放在了八仙桌上显得极为庄重似托了什么宝贝一般。接着又有一名仆人端了一只紫砂锅上了来上面也自扣着盖子赵明风复又回身接过于八仙桌上稳当放了随后两名仆人施礼退去。

    这时韩玉公提了一坛酒上了来朝方国涣晃了晃笑道：“这是老夫自酿的百花酒三年前方公子也是饮过的不过那是七年窖的如今变成了十年窖的味道又有不同。”随后韩玉公、方国涣、赵明风、韩杏儿四人入席落了座赵明风自往各人杯中满了酒己是主人一般接着正了正身子郑重地道：“今日让大家品尝一回八珍中的红烧驼峰。”说完将紫砂锅的盖子轻轻提了去一股不同寻常的浓厚香味扑鼻而来但见那驼峰似一乳猪大小一峰独置砂锅中香气四溢实令人津生涎流。

    方国涣见了讶道：“曾闻骆驼之峰有储水之能以应其所在甘旱的沙漠没想到也是席上的美味佳肴。”韩杏儿笑道：“方公子有所不知这是幼年野驼之单峰非常驼之双峰八珍中的驼峰一物实指此单峰共有六种烧制法极纳水气红烧锅焖是香味最浓的一种。”

    韩玉公这时道：“今日再让方公子见一件八珍中的稀罕物。”说着站起身来将那只大银盘的盖子猛地提了去忽一股奇特的异香飘溢满室正是先前于楼外闻到的那种诱人香气此时更为浓郁如浴其中。当方国涣往那银盘中看时忽见一副特大的可怖猴脸平置其中一时惊骇后仰避去。原来银盘中所谓猩唇一物不仅是两唇而是将一只大猩猩自额至颏整个面部全剥而下口鼻眉目一一宛然如戏场面具此时面无表情地躺置盘中尤令人生畏。

    方国涣惊吓万分道：“这种东西如何能食得？”韩玉公见了忙道：“方公子不必如此害怕这只不过是一道菜肴、一种食物罢了。八珍中猩唇一物便是猩猩面部庖人多有不识只因猩猩为兽力猛如牛极难捕捉且远在异域中土难寻故一枚猩唇千金难得。食此物或过于残忍然天生人兽有时也自彼此相食如人食牛羊虎狼吃人一般。人虽有不忍也是天赐于人间的一道美味只要不过分强求既得之则食之无碍所谓鸟兽勿怪厨家之菜。”

    韩杏儿这时又道：“此物面部也恐怖了些不过猩唇为八珍之是人间的第一美味若无秘法极难将其真味烧制出烹饪不得当味道虽较其他奇珍有些异处却也无什么可品尝之味。此物昨日午前刚从苏州运到全部以腊固其形保存得完好从昨日下午我便着手准备了至现在才大功告成机遇难得当无第二次了方公子不可不食。”说完韩杏儿起筷于盘中夹下了猩唇的厚下唇送在了方国涣面前的碗中。方国涣忽见那猩面无了下唇更显得狰狞可怖吓得忙摆手转头慌乱道：“这般‘美味’我食不得食不得！”韩玉公、赵明风、韩杏儿三人见方国涣如此惊慌失措的样子不由各自失笑。

    赵明风这时笑道：“贤弟非我食家没有见过许多古怪的菜来便是天珍美味也引不起你的食性今日所见不过是一道奇特的‘死菜’而已若是见了那些怪异的‘活菜’便要作呕了。广东有一道‘三响’菜又名‘吱吱’乃是将未睁眼的**幼鼠端上桌来人食之用筷夹起那幼鼠

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