第九十八章 “团圆“的饺子
刚刚一下楼,吴夲一眼就看到吴子光脸上的微笑,自内心的微笑。
这也是奶奶地下想看到的吧。
吴夲爷爷过世的很早,在吴子光不大的时候就过世了。吴夲奶奶拉扯着三孩子,就是那么多年。后来看到三孩子因为各种原因,彼此闹得很不好,吴夲奶奶心里也很难受。可是她又不知道怎么劝解。
最后她只能寄希望每年包饺子,将三家拉在一起,能够化解彼此的怨念。可是事实与愿望永远是有差别的。就是奶奶过世之时,都没有看到三家和好的迹象。
吴夲不知道奶奶是怎么想的,可是吴夲知道,奶奶肯定是不瞑目啊。
“快快,大家一起包饺子啊。”吴夲也由衷的高兴,为父亲脸上的微笑而高兴。虽然吴夲不怎能喜欢自己这小叔大伯,可是这又有什么关系呢。亲还是亲,该放下的还是要放下,就冲着吴子光脸上的微笑吧。
看到吴子西和吴子带着一大家子来包饺子,吴夲知道这是他们两家暗示和好的信号。虽说这其中的原因有点不是太纯,可是这有什么关系呢。
在心里,吴夲也将以前的种种不愉快抛弃脑后。
“毛毛,去拿点热水来,等下要揉粉用。”
“姗姗,去我家拿一根擀面杖,另外将筛子拿来。就挂在厨房的墙上,一进去就看见。”
“娟娟,去菜园里摘一些葱回来,葱不够用。”
三家子,开始了轰轰的包饺子行动。
吴子光三兄弟在大桌子上面揉粉,擀面皮。
因为馅还没有弄好,所有只能先将饺子皮放在筛子里。因为筛子下面有孔,饺子皮不容易粘在筛子上面。
吴夲跑到厨房,看到王英和大妈小婶正在又说又笑。
“妈,馅好了吗?大伯们都擀了好多饺子皮了,就等你们馅了。“
“快了,快了。“王英掀开锅,看了看。
“新云,快点加把柴火。还有点不熟。”
王新云,就是吴夲小婶。一听王英的话,急忙跑去塞柴。
“少加点,不要太多了。”
饺子馅不能太熟,太熟了就没有鲜味了,只要七分熟,到时一下锅煮一会,饺子的馅就熟了,味道鲜美极了。
“妈,这是什么馅的。”吴夲将头伸进锅里看了看,本来想看看什么馅的,可是就吴夲这眼神,看了也白搭。
“香菇肉馅的,这不是你的最爱嘛。”王英笑着说道。
不错,新鲜的肉,加上味道鲜美的香菇,搅拌在一起,包在饺子里。一口下去,就一个爽字了得啊。
“看你馋样,别忘记还有你大伯家的胡萝卜猪肉馅,以及你小叔家的青菜猪肉馅,等会够你吃的,记得不要被香菇肉馅填饱肚子啊,到时吃不下别的,你就后悔了。”
每年过年包饺子,最馋的一个就是吴夲,吃的最多的也是吴夲,每次都吃的肚子圆圆滚滚的,撑得几天不吃饭。
“嘿嘿,还多亏了老妈提醒,今天我可要在前面当心点吃,留着肚子吃后面的,要是在前面吃饱了,那可就亏大了。”吴夲笑着说道。
“好了,好了。”王英一看锅里冒热气,急忙将锅打开,将里面的馅给捞起来。
一掀开锅,一股香菇的清香扑鼻而来。
一个瓷盆装的满满一下子的饺子馅。
“我来,我来。”吴夲从王英手上接过瓷盆,向堂间跑去。
“来了,来了,饺子馅来了。”吴夲端着瓷盆喊道。
“等等,抱一下,上面烫手。”王英一看吴夲赤手接过瓷盆,急忙拿着毛巾在后面叫道。
“让开,让开。烫手。“吴夲急忙将瓷盆放到桌子上,不停的甩着手。
“
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