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第六十章 油菜剥皮鱼

好。因为这鱼新鲜得很,如果用太多的调料,反而会让它的味道不好吃,或者是说吃不出它的鲜味来。”赵海生想了一下说。

    “行,你拿主意,我等着吃就行了。”周晴眨着眼睛看着赵海生说。

    “哈!好。那我就自己决定了。”赵海生一边说一边拿起刀来开始切剥皮鱼。

    “要切这么大块?”周晴一看到赵海生已经切出来的鱼块,不由得有点惊讶地问。

    因为赵海生切出来的鱼块每一块都有一个半手指长,然后是大半个手指宽,看起来是有点大块。

    在她的想象之中,这鱼既然已经这样结实,那切小一点不是更好吃么?

    赵海生摇了摇头,说:“这种剥皮鱼其实切大块一点比较好吃,大块了,才有口感,你别看这鱼肉比较结实,但是如果切得太小了,入口之后反而不好吃,因为这种结实的鱼肉如果切小块一咬,成丝之后就不好嚼了。”

    “原来是这样,我还以为这鱼肉既然结实了,那切小块一点会比较好吃,想不到原来是想反的。”

    周晴这个时候越地感觉到这饮食之道真的是变化万千,有时候是不以常理来推测的。

    不过这也没有什么好说的,好吃才是硬道理。

    很快,脸盆大的剥皮鱼就在赵海生的刀下被大卸八块。

    指着砧板上那码得整整齐齐的鱼块。赵海生笑着说:“你看这象不象是一块块的小砖。”

    周晴看着那些真的就象是一块块小砖的鱼块,现切口的鱼肉光滑结实,似乎有油脂就要滴下来,这卖相真的让人口水直流。

    “看这个样子,似乎真的很好吃啊。”周晴双眼光说。

    赵海生点头说:“绝对不错,这样大的剥皮鱼,绝对是上品。”

    端着盛着鱼块的盆子,赵海生走进棚子里的厨房里。在厨房的门口,杨大爷正坐在那里抽着烟,看着赵海生手里的盘子,他就笑着说:“看来今天又有口福了,什么鱼?”

    “剥皮鱼。”赵海生笑着说。

    “看样子这鱼不小啊,不错不错。”杨大爷这把年纪了,吃过的鱼也是一箩筐一箩筐的,所以当然也知道这种大小的剥皮鱼绝对是个好家伙。

    再说了,他吃过赵海生煮的东西已经很多次了,对赵海生的手艺那可是佩服得好,好的鱼,再加上好的手艺,怎么可能不好吃。

    “晴丫头,你也来了啊。”杨大爷随后向跟在赵海生身后的周晴笑眯眯地说。

    现在他们这些海沙村的人都把周晴当成是海沙村的媳妇了,就盼着赵海生什么时候把她娶过门罢了。所以这语气里自然就透着一股与众不同的亲热劲。

    周晴点了点头说:“是啊,我来这里看看。迟点会写一个报道呢。”

    “报道?什么报道?上那个什么报纸的?”杨大爷愣了一下说。他可是听说了,周晴是什么记者,写的文章经常出现在报纸上呢,那可不是什么人都能办得到的。

    在这个时候的海沙村,认字的人都不多,更不用说写的字能出现在报纸上了,所以在杨大爷看来这可是一个神圣得不得了的事情。

    周晴说:“是啊,没错,就写咱们海沙村的船队的事情。”

    “哈!这个好!这一下我们村子可就露脸了。”杨大爷乐得胡子都翘了几下。

    “嘻,这是肯定的事情了。”周晴也乐了。她也没有和杨大爷说这个事情不仅仅是海沙村露脸,露脸的人多了去。而且用处很可能相当地大。

    不过这种事情她确实也没有必要和杨大爷说,因为说了他也可能不明白,对于杨大爷来说只要是海沙村能上报纸,就足够他乐上一壶的了。

    “你进去吧,看看海生这小子怎么样来煮这条鱼,我出去走走,一会再回来吃饭。

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