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第十三章美食之旅之咸鱼芥菜汤 上

是他可不能休息,今天来的客人就有十个,再加上自己村子里的一些陪客等等。耍做十几个人的饭幕,那可不是一件开玩笑的事。

    虽然他早就有所准备,但是怎么也放心不下,赵海生得自己亲自去。

    走到自己家的房子那里,赵海生看到院子里已经有人在忙碌起来了。

    为了招呼好唐万千等人。赵海生耳是提前和村子里好些人都打好了招呼,让他们都先放下手上的工作,来这里帮忙,潮磊小六子、李丙辉这些就不用说了,就连王铁、马二爷这些人也都来帮忙了。

    “海生啊,人都接来了?”王铁看到赵海生走进来,缓了一下手上的工作,问。

    不过,当他看到了跟在赵海生身后的周晴,马上就又笑着说:“周大记也来了啊。”

    前段时间周晴出的那个报告文学和系列报道,很是为海沙村、海潭镇和天溪县争了很大的一个光彩,大家对于周晴都很感激,不过现在他们都已经认定周晴是自家人了,所以也没有跟她客气,不过她来的时候大家对她也就越地亲近起来。

    “铁叔,二爷,你们好啊,是啊,唐老他们来了,我也跟看来,看看能不能写一篇稿子。”周晴也落落大方地打招呼说。

    “写稿子好。写稿子好。”马二爷也乐了。

    上一回的报道之中,他还在报纸上露了脸,那可把他乐得见牙不见眼,那段时间他一直把那张报纸放口袋里,逢人就拿出来卖弄一下,直到现在这张报纸还贴在他家的大堂的正中央呢。

    所以此时他听到周晴说这一回又要写稿子了,就连声说好。

    “铁叔,东西准备得怎么样了?这鸡鸭鱼肉的够不够?”赵海生对正在忙碌着的王铁说。

    虽然今天晚上的主打菜是咸鱼,但是也不可能真的是桌上只有一盆咸鱼,这哪象话?

    所以说这鸡鸭鱼肉什么的还是得有,十几个人的肉食可不是一个小、的数目,所以赵海生这样问。

    “你放心吧。管够,咱们村子里请客都是宁多不少,我往多里准备。”王铁的手上忙着的正是在给一只鸭拨毛。

    村子里的人确实是很要面子的,就算是自己平时再吃不好,但这招待远方来的客人肯定是要有鱼有肉,而且是要管够才行。

    听到王铁这样说。赵海生就放下心来,然后他就转身对马二爷说:“二爷,我让你准备的那些咸鱼准备得怎么样了?”

    “都拿回来了。都是去年胜的,管够味。”马二爷指着摆在一边的一个萝筐,笑着说。

    他对于赵海生竟然用咸鱼来招待客人开始的时候有点奇怪,不过想想也没有什么惊讶的。因为以赵海生的厨艺来说既然决定了做这个。菜,那肯定有绝对的把握能做出让人惊讶的味道来。所以当赵海生让他去准备咸鱼的时候,他就精挑细选地给找来了十来斤的咸鱼。

    “潮磊,你过来一下,把这咸鱼的肠子都去掉1鱼腮也都去干净,然后打盆清水来把鱼给我泡起来。”

    小六子,给我到田里拨些芥菜来。对了,还有,选些天鹅薯回

    赵海生看看时间已经差不多,就开始快地吩咐起潮磊他们干活了,之前的美食比试重要,但是现在这个招待的工作更重要,那可是关系到唐万千等人对整个海沙村的美食的总体印象,赵海生那是不敢有一丝一毫的马虎。