当安心与江傲捧着满满几竹篮子爆米花儿从厨下走出来的时候许多双目光都注视到了他俩身上不是这些达官贵人与富商臣贾们没见过世面实在是这甜香的气味太诱人了即便是不喜甜食之人心里也有想要尝试尝试的**。

    安心微然一笑招呼伙计取来几十个碟子将竹篮中的爆米花分碟装盛后送到每个桌上说是今日太白居额外附赠的自然惹起一片赞美之声不绝于耳。

    安心略为心虚地瞅了瞅这些正在品尝“异味”的客人们其实这时候的海洋没有污染海水也是很干净的应该不会吃坏肚子吧？安心在爆的时候还是加了些糖与奶油滋味香甜中带着隐约的咸味别有一番风味。

    奶油大宋人很少食用但在契丹等部落却是常见的。安心早在刚开太白居的时候便嘱咐厨子学会了这些奶制品的作法以便于在一些菜肴中使用。因此若是换了别处即便是能够将这爆米花儿爆将出来少了奶油这一味配料香味与滋味都会相差好多。

    这时安心提着剩下的一篮子爆米花儿走到了司马父子的桌旁----方才她早都打听好了原来司马光的父亲叫司马池此时正是这余杭郡的知州是个为官清正爱民如子的好官因此想要结纳之心更甚。

    “司马大人！”安心缓缓施了一礼将那竹篮子爆米花儿搁在了他们的桌上。

    “这----”司马池迟疑道。

    “这是小店今日特送的下酒小食还请司马大人尝尝。”安心一点也不见外自顾自便在空椅上坐了下来江傲自然更不客气坐在她的身旁。

    “姑娘是这太白居的东家？”方才掌柜与安心的对答司马光都听见了倒也觉得好奇这女子看上去与自己差不多年纪也真是好本事竟能开出这样一家声誉极佳的酒楼。

    安心点了点头笑着将竹篮向他俩人面前推了推。

    司马池年纪大了稍硬的东西便不大咬得动因此胃口不算好但此时见那洁净的竹篮底铺着一层碧绿的荷叶叶上托着膨松松散着香味儿的爆米花倒也觉得食指大动。轻轻拈了一枚投入嘴中只觉入口便化满嘴香甜甜中还微微带着点儿咸味甜而不腻不由得又伸手拈了几枚。

    司马光见父亲吃得津津有味也尝试了一下当下赞不绝口奇道：“这是什么物事做的？怎会如此松脆而又入口即溶？”

    安心先是狠狠瞪了一眼坐在一边忍不住闷声笑到脸快抽筋的江傲尔后换上一副笑脸道：“这是海外特有的一种叫‘玉米’的食物做出来的中原是吃不到的。”

    “玉米？”司马池念叨了几声摇了摇头活了这么大年纪还未曾听说过想是远道运来价格不菲当下歉意笑道：“生受了！”

    司马光却在纳闷不知江傲在那里笑些什么再看看父亲与自己也没什么不对劲的地方想问却又不知怎生开口。

    安心却知道江傲在笑那些苞谷粒儿被海水侵泡过当下打岔道：“这天气也炎热的很可惜这大暑天的没有冰块否则倒是可以做些别致的饮品甜食让两位尝尝。”

    司马光颇有兴味地问道：“什么饮品？要用到冰块么？很容易呀满大街上都有卖的‘冰雪’即便是要自己制冰也不是什么难事。”

    丫丫滴！不难？自己看江傲做一小块冰出来可是要费好大的气力满大街卖的“冰雪”安心倒是见过那是一种类似于现代“沙冰”的冷饮将冰块刨出冰屑尔后掺上水果或是果汁看上去倒也清爽可口。只是安心一直以为那冰块是从河里打捞上来冬天贮存在冰窖中夏天拿出来贩卖感觉不洁是以从来没有尝试过。现下听司马光说制冰不难倒是深感兴味不由探问道：“怎么制冰？”

    “真的很是简单。”司马光一笑道：“取一大缸放半缸的水。将大缸置于一池中池中放满生硝再倒些水入池静置半晌即可！硝石溶于水时可大量吸热使水温降低以至结冰这是夏天常用的制冰法子姑娘

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