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(14)宴客

埋怨老爷子请客忘了自己。

    至于张府门外整个小高皮巷子内外都是各盐商巨富带来的车马随从把整个街道堵的水泄不通驴嘶马叫人声鼎沸整个巷子内外人山人海都来打听张府突然大宴宾客的原由。

    到了中午时分客人们齐集张府内外更是热闹不堪淮安府正堂听说之后特意派了快班衙役前来相助张府下人们维持秩序总算才略微好了一些。

    张府算不得是钟鸣鼎食的贵族不过宴客的席面当然也不差当时淮扬菜盛行全国后来也成为中国八大菜系之一就是因为淮安与扬州一带的巨富很多有了钱当然讲究吃穿每户盐商巨富家里都养着自家的厨子互相请客时也会比较自己家里与对方家里的厨子厨艺相差若何这般心理比较之下淮扬一带的私家厨子可比酒楼饭店的要强出百倍一桌桌席面上来那可是要受行家点评考较的做的好了有赏一点味儿不对主家没面子厨子就可能卷铺盖走人!

    煮糟青鱼、凤鸡斩肉、三鲜脱骨鱼、双皮刀鱼、松鼠桂鱼、马鞍桥、狮子头、大煮干丝、枣方肉每一道菜都是精工细料用心烹饪张府算是淮安盐商里实力最强的一家厨子当然也是不弱一道道菜流水价端上来吃的诸宾客连声称赞便是张华轩也醉心美食主宾之间其乐融融杯盏交错一时间竟是无人提及正事。

    一直到酒宴完毕张紫虚将诸宾客延入客厅各人捧着茶碗分左右列座这才算是开始谈正事。

    众人今日此来张紫虚的面子是一回事十成有九成到是想来看看张华轩是何人物此时看到张府大少侍立在张紫虚身后气质闲雅转头顾目间神采奕奕不觉心生佩服不少人连声奉承想要和张华轩攀上交情日后再相见时也好说话。

    待张府老爷子把今日议题说完各人却又是鸦雀无声一时间竟是无人接话。