不迭声的感谢李大山的慷慨大方，两只眼睛也亮闪闪的。

    又喝了几杯奶茶，见时间也到了吃午饭的时候，娜仁端上来一些鲜奶和其他吃食，这其中就有摆羊背子。这道菜是金帐人待客最隆重、最讲究的项目。它是由羊头、羊身、肩骨、四条腿拼凑在一起，并按照一定的规格，摆放在长方形的木制红漆托盘里。进餐时，人人手持蒙古刀把整块肉切成小块，用手拿着吃。羊背子一般非常肥嫩，肉鲜味美，很受各族群众的喜爱。

    李大山也有模有样的学着他们的手法，切下羊肉吃了起来。果然，这种做法的羊肉非常可口，就是比起农场的滩羊肉来，也差不到哪里去。吃着吃着，大碗的美酒不知何时端了上来，每个人都是诚心诚意的来敬李大山，反正他对酒没有感觉，自然是来者不拒。大家见他这么豪爽，更加喜欢他了，对他之前的承诺也开始深信不疑。等到宴席结束，李大山已经和他们就成了亲密的一家人。

    吃完饭，大家就开始闲聊。这时，李大山想到一个问题：“你们大家知不知道，究竟是从什么时候开始，我们西北的气候开始恶化，最终变成今天这个样子的？要说人类破坏，我觉得有些根据，但不尽然。人的力量在西北太微小，就是破坏，也没有这么快。总之，我觉得这事儿有些不对劲。照现在这个样子下去，用不了五十年，这西北就没有办法住人了。”

    听了这话，大家都思考起来。最后还是岱钦开口了，他年龄大，经历的事情最多。“大山兄弟，你这话也不是没有道理，这事儿我们也曾经想过，但是一直没有一个准确的说法。反正报纸新闻上都是这么说的。想当年我小的时候，不要说我们这里，就是圣山北面，也是成片成片的牧场，那草尖都肥的都快要滴油了。可这才多少年？不仅北面已经全部是戈壁滩，就连南面也被黄沙占据了大部分土地。说是人糟践了土地，我也觉得有些道理，毕竟这草场上生活的人越来越多，对草场肯定有破坏。但是几十年前，这些草场不是照样好好的吗？那时候就算人少些，但总量也不少啊！”