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第三百零七章 好吃

好奇。

    “我们中午吃什么东西呢?”陈小姐问道。因为她也现周围几张桌子的客人好像吃得非常香的样子。忍不住的问。

    “陈小姐你不是我们潮汕人,今天就请你尝尝我们的潮菜…”李明浩当然把陈小姐之前的反应都看在了眼里,其实他肚子里面的馋虫也有些蠢蠢欲动的感觉。

    潮菜有一个很大的特点就是香气浓,没有上桌,老远就能够闻到那股诱人的香气。

    就像李明浩他们现在的样子,他们要的菜还没有上来,就能够闻到周围其他桌子飘过来的香气………………

    一会后,李明浩刚才跑去厨房要的菜上来了。

    考虑到陈小姐是女士,李明浩要的菜式都是比较的清淡,大多数都是青菜为主,肉方面,就是一条清蒸鱼……

    不过简单的菜式里面,当然少不了刚才那一道白色的,块状的东西。

    看到挺清淡的菜肴,陈小姐倒是露出了一丝微笑。

    和李明浩想的一样,大多数的女生都是喜欢比较清淡的菜式,要的太多的肉,还是太过于油腻的话,他们肯定吃不消……

    “这些会不会太清淡呢?”李明浩还是有礼貌的问了一句,他会要这些菜,并不是他真的喜欢,而是平常和周倩,周梅,韩琦,还有他姐姐李琴这些人一起吃饭的时候,他们要的菜都是这些清淡的,所以他不懂也记住了。

    “挺好的,我喜欢这种清淡的菜…”陈小姐笑着点点头,倒是没有和李明浩多客气,刚才被那些香气yin*了那么久,早已经馋虫大动了,现在看到菜已经上齐了,立马动筷子。

    “尝尝这个……”李明浩看到陈小姐已经开动,他的目标就是装在白色块状的菜。一口一大块的吃。

    “这些是什么?”陈小姐看到李明浩吃得很香的样子,好奇的看过来。

    “反砂甜芋”。李明浩嘴巴里面还有东西,所以说话的时候是含含糊糊的。

    “反砂甜芋是什么东西?”因为陈小姐不是他们本地人的关系,根本不明白李明浩说的是什么意思。只是用筷子夹起了一块,轻轻的咬了一口。

    “怎么样,口感不错吧?”李明浩已经吃完了第三块了,倒是停下了筷子,好奇的看着陈小姐,想问问她的感觉是怎么样的。

    “原来是芋头?”陈小姐只是小口咬了一下,所以从咬开的部分可以看到里面是白色的‘芋头’。

    “呵呵,没有错,就是芋头做的。”李明浩点点头。陈小姐作为一个旅游公司的部门经理,去的地方不用问李明浩都知道是非常的多,要是说她没有吃过芋头做的菜就真的奇怪了,所以她能够一下子就说出这道菜最主要的原料是什么李明浩并不奇怪…….

    “外面这一层是糖做的没有错吧?”陈小姐又咬了一口后,继续说。

    “没有错,这东西是非常的好吃……”李明浩看到陈小姐吃的很香的样子,自己忍不住又夹了一块,三下两下的吃干净后,吃慢慢的和陈小姐说起这东西的做法。说起这甜芋头的做法也不是很难,或者可以说是非常的简单。

    最主要的就是上糖的时候,也就是芋头块外面包裸着的那一层白色的糖。

    只要选择好的芋头,也就是那些吃起来会松,还有香的就行。

    先切成长方形的块状,再放到锅里,经过小火的油炸,直到芋头从外之内炸熟然后捞干就成了。这样炸出来的芋头外硬内酥,吃起来很有层次感。

    不过后面才是最重要的,就是熬糖浆。必须将白糖放到锅里进行融化,等到白糖全部变成液态,快的将之前经过油炸的芋头块倒进里面,后马上将火关掉,然后就不停的搅动锅里面的芋头块和糖浆,让芋头块上面能够均匀的包裸上一层白糖浆…….

    然后放凉后

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