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第九十九章 开业大吉

分由衷,有了真正的团队精神。

    晚饭李牧和爸妈专门跑去跟舅妈合作的餐馆,尝了一下他们的菜品,味道不错,食材看起来也新鲜,而且干净卫生,相当不错。

    创业最重要的是用对人,即便是最普通的传统零售行业,一个关键的人才也能给事业的发展带来质变,小舅妈就是这种关键性的人才。

    回到店里,7点钟正是大街上最热闹的时候,店里的生意又到了巅峰时的状态。

    李牧在收银台附近看了一会儿,心里盘算了一下,巅峰营收能力差不多是一个小时九千块钱左右,他观察了一下这个巅峰的原因之后,才发现其实巅峰并非真正的巅峰,而是一道很难突破的屏障。

    造成这个屏障的根本原因,是负责收银的人忙不过来。

    一个人负责一台收银机,要扫码、要收款和找零,还要帮顾客去除衣服上的防盗标签,这些还好,最浪费时间的是叠衣服并且收进袋子里封袋,这个会占用一半的时间,以至于后面排队的客户只能等。

    李牧给小舅妈提议,让她再招三个人专门负责收银,把这十个人都释放到销售的岗位上去,如果有需要,再抽调人过来帮忙打包,减轻收银员压力、缩短单个客户的结账时间。

    小舅妈心领神会,立刻拿出自己的小本子,从上面找了三个电话,给对方打了过去。

    这些都是她面试时感觉不是太适合做销售,但又看起来比较上进认真的人,她留了联系方式,以备不时之需,收银不需要销售技巧,既然要三个专职收银人员,那就从这里面挑选三个出来。

    李牧服了,小舅妈做事确实很有一套,这个店有她做店长,自己可以放心了。