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第二章 担心!发展!

这个问题,金皇的高层已经明显的分成了两派:守成派与激进派。

    守成派认为金皇目前已经初具规模,虽然销售客观利润惊人,但是与其他大型餐饮巨头相比明显稚弱,根基未稳,在这种情况之下贪功冒进一味追求资本跨越扩大规模,其结果就如同垂髫童子挥舞大锤,一不小心就会受伤挂彩,甚至于有性命之钰。

    激进派则认为正是因为有大型餐饮巨头的倾轧威胁,所以金皇更应该扩大规模以应对越来越残酷的市场竞争。以金皇目前的成就还远远达不到守成的条件。

    两派激烈辩论,总之是公说公有理,婆说婆有理,谁也无法说服对方,所以近一个小时过去了,还没有讨论出什么实质的东西。

    云若若探出纤指轻轻揉了揉因为饱受两派吵闹而有点胀的太阳**,对这个议题即便是明智如云若若也不敢轻易作出决定,商场如战场,一个决定哪怕论证的再怎么缜密也不会毫无瑕疵,放到市场上去运作,每一个决定都有一定的成功概率,反过来说就都有一定的失败可能,所谓的反复论证上下求索无非是增大它成功的概率而已。

    不过就云若若来说,她还是很赞成扩大规模实现资金跨越的,但最重要的是采取什么办法?

    “办法?!当然有,我刚才已经讲过一遍了,不过既然各位没有留意那我就再说一遍。”面对守成派的诘问,市场部部长曾德闷声言道:“很简单,就如同时下餐饮业常用的办法一样,我们完全可以以连锁加盟的方式在全国各地建立经销商。就像肯德鸡麦当劳一样。”话音甫落,立刻得到许多人的赞同。的确,金皇的品牌经营运作营销策划都极具特色,而且短短一年光景名气声誉反响俱佳,如果采取加盟方式由周边向全国各地展,恐也不失为一个好办法,

    曾德得到大家的附和,面上微露得意之色,却没有现坐在总经理位上的云若若轻轻的摇了摇头。

    “连锁加盟方式的确不错,只是在现阶段恐怕行不通。”膳食部门的宋主任一语惊人,这是个二十多岁的年轻男人,身材高大,一脸的憨厚相。众人闻言皆惊,云若若也是美目一亮,曾德奇道:“老宋,莫非你有何高见?”话语中的调侃之意甚是明显。

    话音未了,就有人轻笑出声,宋一名主任脸色顿时与猪肝同色,大手摸着头顶,讪笑着不在言语。原来这个宋一名生性木讷,属于三个轱辘压不出一个屁的家伙,他能升为膳食部的主任一是因为他年纪轻轻就已经是国家特级厨师(他出生与厨师世家,他爷爷的老子的老子据说曾经给光绪做过饭是宫里的一级掌勺大师)。再就是他办事踏实人实在也很乐于助人,膳食部的员工都挺服他,云若若这才借着年前的员工大调整将他提为部长,平时开会这位老兄除了汇报一下膳食部的工作外从不开金口,今天主动言倒实在是出乎大家伙的意料。

    听到大家的轻笑,云若若微微皱眉,轻咳一声,整个会议室顿时鸦雀无声,几个实在忍不住笑的家伙用手死死捂住自己的嘴巴,生怕自己不小心放肆出声,惹恼了女皇。

    云若若对宋一名道“宋主任,在座各位都是一家人,你有什么想法尽管直说,我相信大家都很期待你的言吧。”

    几个年轻人闻言说道:“是啊是啊。老宋,别不好意思有什么尽管说好了,大家都是同事,说的不好也没人会笑你。”

    得到云若若的鼓励宋一名总算是鼓足了勇气开口了“云总,我们膳食部在云总那本神秘食谱的帮助下,菜肴方面屡有创新,不客气的说,如今我们金皇的菜色在cz那绝对是一流的。不过也有一个很严重的问题。”

    重的问题?说来听听。”云若若很感兴趣的问道。

    “是这样的。我们的菜肴虽然好,可是大多造价很贵,如此一来让许多客人望而却步,不敢品尝,尤其是药膳成

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