想到了那条专门产泥鳅的沟子，现在这月份，泥鳅还没出来觅食，正好捕捞。

    于是就又组织了十多个人，专门涝泥鳅。车老板子那边也寻找到一块合适的水面，水流缓慢，岸边有一大块沙地，河底的淤泥又比较厚实，算是一块风水宝地。

    而且根据车老板子估计，这片水域下面，少说也有百八十只甲鱼，因为环境实在太适合它们生存了。

    不过在放养的时候，还是出现了一个小小的问题，有一只甲鱼受伤了，半死不活的，可能是在往岸上甩的时候，没落到稀泥里面，直接摔到草地上，震坏了内脏。

    胖子一见大喜：“干脆就吃了吧。”不过看看这里一共一百多人呢，虽然甲鱼比较大，但是一人一口估计都轮不上。

    老药子忽然开口：“甲鱼这东西比较补，给病人吃最好，而且据说对

    癌最有治疗作用，不如就拿回去给老武炖了吧。”

    大伙自然没有异议，胖子心里也挺乐呵：这回算是跟着借光喽。

    可是还有一个问题，胖子以前也没弄过甲鱼，不会做啊，挺好的玩意，千万不能糟蹋了。

    在场的这些人也都没吃过这玩意，看来只有拿回去再说了。正好胖子要去省城动物园转一圈，所以就一个人骑着大国防，返回靠山屯。

    到家之后，就请来李二大厨，把拾掇甲鱼的任务交给他。李二大厨还真不赖，以前弄过这个，不过这么大个头的甲鱼，也是头一回见过。

    只见他把甲鱼到一块木板上面，一手持刀手拿着根筷子甲鱼脑袋前面逗引。这只甲鱼毕竟还有点野性，一伸头就咬住筷子，李二大厨手起刀落，甲鱼脑袋就被砍下来。

    然后把甲鱼拎起来，脖子下，开始往外控血。胖子挠挠脑袋：“二大爷，我听说鳖血兑酒喝也是大补啊？”

    “没有的事是那么喝，还容易中毒呢。甲鱼这东西，一年有半年在泥里躲着，所以腥气大内的寄生虫也多。”李二大厨对胖子的提议嗤之以鼻。

    等到不再有血淌出，李二大厨就把甲鱼扔到锅里锅里的水刚响，也是七八十度，甲鱼一入锅，腥气大作。连胖子都皱眉：还真难闻，怀这玩意到底好不好吃。

    锅里打个滚，就把甲鱼捞出来后拿着刀子把表面的一层黑绿色的硬皮刮掉。另外一边，胖子则重新烧了半锅水。

    把甲鱼扔到锅里煮了几分钟才捞出来。掀开盖子，剔除内脏。胖子一边跟着忙活一边慨叹：“弄点好东西吃那么容易呢！”

    武头在旁边拿眼睛直瞪他：“谁叫你小子嘴馋。”

    “俺冤枉啊，要不是为了给您老滋补身子不费这个劲呢。”胖子忙着给自个辩解。

    “谁信哪，还不是你小子想跟着沾光。”武老头当然深知胖子的底细。

    胖子嘿嘿几声，也就不再争辩。这时候，李二大厨已经把甲鱼的裙边割下来，仔细漂洗，把上面的污物都刮下去。胖子也跟着连刮带洗，俩人忙活一只甲鱼。

    又过了一遍水抄之后，这才把甲鱼切成方块，再放到开水里面炖了几分钟。胖子算了一下，来回来去，一共抄了四五遍，腥气这才小了许多。

    最后终于把甲鱼下到汤里，少用姜，少来点蒜，千万别放酱油，而且不能~炒，否则营养就被破坏了。

    汤汁一次添足，这还是胖子以前留的鸡汤，水就不用说了，胖子家一直吃木盒里的水。

    开锅之后，又把表面的沫子用勺子漂净，这才改成小火慢炖。直到这个时候，锅里才渐渐散出香气。

    等奇奇放学回来，进屋就吸溜着鼻子：“胖叔叔，今天这香味特别啊。”

    “呵呵，清炖甲鱼汤，小丫头没吃过吧。”胖子得意洋洋。

    “早就喝过了。”奇奇撇撇嘴：“不

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