“赶趁”演完一个节目，眼巴巴望着赵兴。

    “赏！”赵兴吆喝一声，萧峰伸手在“军挎”里一摸，一枚金灿灿的圆形金币跃入空中，准确的跳进高竿上的孩子身上，那孩子一把抓住金币，放在嘴里咬了一下，然后冲擎竿子的人点了点头，在高处做了个揖。

    旁边的人见到赵兴出手如此豪爽，禁不住喝了声彩。李应费力的从人群中钻出，先是羡慕的看了一下竿子上的人谢赏，而后低声告诉赵兴：“大官人，管事说杨楼已经没有空座，请我们稍等……”

    秦观笑盈盈的望着赵兴，赵兴一摆手：“告诉那位管事，杨小楼要不出来接我，我就去他家等，什么好拿什么，直拿到他现身……嗯，把我的手本交给管事，让他传给杨小楼。”

    秦观本想看笑话，不一会，胖乎乎的杨小楼满头大汗的带着几个人迎了出来，他又是向赵兴拱手，又是作揖：“赵大官人，你可害苦了我，我听说和乐楼的高小亮今儿午后贴出了告示，说是准备举行海中龙虎豹大宴……

    大官人，我与你交情不浅啊，你可不能厚此薄彼，怎么也得给我想个法子呀！”

    杨楼、潘楼不同于和乐楼，和乐楼是新崛起的，所以竞争手法凶悍，而杨楼是百年老店，这两座名楼为了防止订不到座位的人的骚扰，掌柜的轻易都见不到。赵兴一个手本，却让杨楼的老板跑的浑身是汗。秦观不知内情尚不觉得什何惊诧，周邦彦久居京城，他不禁暗自为赵兴的能耐所震惊。

    面对杨小楼地殷勤，赵兴笑地很开心，他悠悠闲闲的说：“和乐楼的小亮正在给我找房子。还要派几个厨师去我那里学艺……”

    杨胖子一边把赵兴向里面相让。一边一叠声的回答：“我也派人，凭啥，凭啥和乐楼去得，我杨楼去不得……大官人，莫非你最近又现什么新香料？和乐楼的人去学艺，莫非你已琢磨出的新菜式。恰好用上这种新香料，它滋味如何？”

    赵兴只是嘿嘿一笑。杨胖子再三央求，无果。只好尽遣歌伎上场，准备在赵兴尽兴后再想办法。

    杨楼地菜肴与和乐楼略有不同，和乐楼走的是海鲜路线，杨楼则在传统菜式上下足了功夫……不过。杨楼呈上的菜式似乎是“黄州山珍”的大集合。

    这是冬季，时令蔬菜都没有，青菜唯有豆芽、白菜而已，所以杨楼走山珍路线也是可以料想的。而论到山珍制作的种类，以及选料加工地手段，黄州程氏通过这三年的摸索，显然已经找见了窍门。他们制作的“黄州山珍”选料上乘，制作精细。厨师再加工既能节省时间。又容易出彩，自然深受欢迎。

    能做到这点。当然也跟赵兴源源不断的输送海外香料有关。他拿来的许多香料宋人见都没见过，更不知道用法，但赵兴却知道如何用这些香料炮制出独特的风味。

    赵兴的为人一向是“跟我走，必有利”，凡是跟他走的人都会分享展果实。购买黄州山珍与香料地酒楼。他会无偿赠送山珍菜谱。甚至无偿帮那些酒楼培训厨师，这当然是为了扩大产品销售。但另一个副作用是：他虽然从未来过京师，但汴梁六大名楼的掌柜都与他很熟。说直白点，就是欠过他地情。

    秦观直到此刻才知道自己吃了个哑巴亏，他虽然达到了自己的目的，在酒楼完成了亮相，但他犹不服气，眺望着对面瓦舍的***，继续坚持：“离人，我听说对面瓦舍的席位也很紧张，你若能请我到莲花坊一坐，才算本事！”

    周邦彦插话：“今天去莲花坊……可不易，我听说陈宜娘今天在莲花坊做鼓戏，太学里面早就一席难求……扑天雕虽是个捣子，可这地方他恐怕吃不开。”

    “捣子”是个宋代贬义称呼，它随着时代演化，从“光棍”、“泼皮”、“无赖子”演化到“流氓”，再到“好汉”、“大侠”、“无产”、“革

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