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七:冬来新焙茶色青(10月21修)

    待新居落成慢慢的便到了元光五年末。

    而韩雁声亦渐渐觉得他们师徒三人的生活到了捉襟见肘的地步。她的那个神仙师傅不仅有神仙风范亦有神仙心肠。医术虽然高明无比平日里行医施药若见了病人穷苦不要说收诊金有时候还要自己贴了药进去。也不是说这样不好只是再这样下去这村里最穷的便不是别人而是他们师徒三个了。

    钱不是万能的但没有钱是万万不能的。果然这句话走到哪里就是真理。韩雁声便盘算着若不能节流只能从开源上打主意。

    而说到开源自来到西汉她便有一个心病。

    她少时受妈妈影响最是嗜茶。几乎到了“不可一日无此君”的地步。只是汉朝的饼茶实在不入她的口。便是萧方饮的时下最名贵的祁山茶在她看来也太粗糙苦涩。

    也因了此从最初开始她便指望着从焙茶着手。既能惠赐自己又能讨好师傅还能挣一些钱何乐而不为?只是身子渐渐好转手中亦有了空闲才现事情并不是想象中那么简单。不要说她只懂喝茶对茶叶的烘焙技术不过一知半解。便是她懂了也需知这年头茶树的产地只在巴蜀一带慢慢的会传到荆楚至于别的地方此时还没有种茶的习惯。

    而她费了好大功夫才再长安城附近山间泽畔寻到一家茶园。带了弄潮去问园主倒是上下看了她几眼方道“如今已入冬采茶都是春夏两季夫人此时前来岂不白费工夫?”

    “那也未必。”韩雁声嫣然一笑春茶色绿叶软滋味鲜活;夏茶多半色紫味苦至于冬茶滋味醇厚香气浓烈亦是很好的。

    “既如此”园主颓然一笑“其实长安气候不适产茶我园中茶树长势亦不好。夫人若是真想要随意采摘就是了。反正冬日茶树不值钱的就不用另付钱了。”

    “那便多谢先生了。”韩雁声很是欢喜。

    其日天气尚晴好漫山遍野都是凛凛的灌木小叶茶树入了冬茶园里便空无一人很是寂寞。韩雁声挑那些色泽饱满的采摘一心一叶。

    “采这个做什么?”弄潮在一边等的不耐烦闷声问道。

    “回去制茶喝啊。”她答道。

    “茶?”弄潮怔了怔便想起萧方常喝的黑漆漆的祁山茶嫌恶的皱了皱眉道“家里还有干嘛那么麻烦。”

    韩雁声一笑回头安抚道“好啦就快好了。弄潮乖回去我掌勺做菜给你吃。”

    弄潮很怀疑的看了她一眼居然很直白的给她问出来“你会做么?”韩雁声气结冷笑道“有本事你到时候不要吃就是了。”

    他呆了一呆总算知道自己得罪了人忙讨好道“雁声姐姐我帮你把这草叶子给背回去。”

    她扑哧一笑。

    唐以后的制茶法不外乎就是杀青揉捻干燥几个工序。韩雁声将采回来的茶叶分成三份以备摸索失败备用。好在萧府的厨房是按她的严格要求修建各项装备都是齐全的。

    她将茶树叶置于锅中翻炒以除水气。揉捻成型慢慢风干最后轻轻焙火。中间因了火候掌握问题失败了两次总算再最后一次烘焙出了自己勉强满意的的茶叶。

    这一日萧方在书房看书听见韩雁声走在长廊上的脚步声了然一笑。这些时候韩雁声和弄潮弄的把戏他也是知道一些的只是不出声看看他们能够做出什么花样来。

    “师傅----”韩雁声踢开门拖长了声音叫。她手中捧了一个茶盘上面放了一杯茶盏还冒着些微水气。

    萧方有些好笑“你这是在干什么?”

    “师傅我听说你云淡风轻性唯嗜茶而且非祁山茶不喝”韩雁声学他跪坐在案前瞥了一眼他手边置着的茶盏“是也不是?”

    他端起茶“是又如何?”

    “没什么。”她装作无事亦捧起自己带来的茶盏徐徐掀开杯盖抿了一口。淡淡的茶香慢慢在书房弥漫。

   

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