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第八十六章三头宴(三)

    汤罐里的熬制的汤刚刚烧开,一股香气四处飘逸,蓝盈盈皱了皱鼻子,脸上居然露出了微笑,那是一种让人陶醉的香气,蓝盈盈心中的冷淡被融化,或者被暂时压制下去。

    那种香气让人无法抗拒,嘴里自然生出一股口水,蓝盈盈身不由己地走过去,打开盖,香气更加浓郁,尝一口,全身舒畅,似乎这个世界都变得美好。

    蓝盈盈没有叫好,只是震惊地望着风小雨,风小雨抬起头:“怎么啦,有什么不对劲的地方吗?”

    说完风小雨走过来也尝了尝,俊秀的脸颊浮起一股若有若无的深思:“好像还要加一点黄酒。”

    “这样还不行。”蓝盈盈终于忍不住叫出声来,她现在才发现张艳红为什么说她自己不能代替风小雨,如此口味恐怕蓝盈盈也不敢冒然出手。

    “你如何调出来如此味道?”蓝盈盈和风小雨此时沉浸在烹调的境界中,毫无儿女私情的阻隔,双方眼里,男女倒是无所谓,蓝盈盈问得也自然。

    “以神遇而不可目视。”风小雨用蓝盈盈刚刚讲的庖丁解牛中的一句话回答,这种感觉只能意会不可言传。

    “年轻人中有你这种水平的恐怕寥寥无几。”蓝盈盈的评价很中肯,她自己在同龄人中就是出类拔萃,父亲篮运的几个弟子都没有这种能力,其他菜馆恐怕也好不到哪去。

    “至少我知道有一个人不比我差。”风小雨毫无一丝傲气,面色依然平静。

    “谁?”蓝盈盈好奇地问。

    “周宇飞。”

    蓝盈盈忽然想起烹调界对周宇飞的评价不多,周宇飞家财富足,完全凭爱好学习厨艺,不显山露水,一个人默默追寻厨艺的高境界,不断突破,水平如何确实无人得知。

    气愤融洽了很多,风小雨做的菜肴并不复杂,蓝盈盈很快掌握要领,蓝盈盈拿过一个白瓷盘子把鲤鱼跳龙门摆好,四周点缀翠绿的香菜象征水草,又用淡淡的菠菜汁用水淀粉勾芡倒在盘子里,霎时就变成了一股清澈的流水造型。

    风小雨看着蓝盈盈纤细滑*嫩,如玉般的手,,心中骚动起来,不过瞬间又被蓝盈盈纯真无邪的笑压制下去,蓝盈盈象孩子一样,似乎向小伙伴炫耀:“怎么样,好看吧。”

    “像你人一样漂亮。清亮,雅致不失可爱。”风小雨脱口而出,这是他的感觉,毫无调笑的意味。

    蓝盈盈俏脸忽然一红,被无数人赞美过,她早就无动于衷,因为用脚趾头都能听出来那些人话语中的暧昧或是企图,只有风小雨这句并不华丽的话让她心中一动,不用抬头她也听出风小雨发自内心的感叹,这种感叹让女孩子春心摇动,可惜的是风小雨的感叹大多数针对菜肴。

    蓝盈盈拿过一只海参:“海参切成薄片,鸡肉肥膘肉剁成末,加入鸡蛋清和作料,挤成小肉圆下油锅炸成金黄色,锅内留少许油,掺入鸡汤,投入炸好的圆子,再放菜芯、葱节、姜片、白糖、酱油、味精、胡椒粉烧透捞出、、、、、、”

    这是一道标准的海参菜:鸡酥海参。蓝盈盈一口气说完,抬头问:“记住吗?”

    “记住了。”对于记忆菜谱风小雨有经验,几乎过耳不忘:“海参好像还有许多种烧法。”

    “说来听听。”蓝盈盈饶有兴趣地问,篮运是烧海参的专家,蓝盈盈自然好奇,不过万变不离其中,风小雨所掌握的菜谱或许也只是变换一下辅料罢了。

    “蝴蝶海参,刺参用开水泡发洗净,入锅用清水煨约25分钟,捞起用刀片成24张3毫米厚的片。用刀修成蝴蝶状、、、、、、”风小雨背的是那本书上的菜谱,他不会做,干脆先背下来,原来文字晦涩难懂,他琢磨很久才能用自己的意思表达出来,饶是如此也让蓝盈盈感到吃惊,聆耳细听:“扒瓤海参、、、、、、、、”

   

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