市场推广和营销都要围绕着它来进行。说的直接一点，就是怎么来制造这样一个舆论环境和市场氛围，让吃高价的粤菜成为有品味和有身份的象征。为了达到这个目的，现阶段我主要提出两个方面的建议。第一，我们联系到港星在中州开演唱会的时候到状元楼来就餐，把这个营销和饭店开业结合起来，回头看取得了很好的效果。我们不应该停留在这里，而是应该策划一系列的相关活动来进一步的提高知名度，和树立高端的形象。就这个方面，近期我们已经在实施中的一个项目就是下个月香港投资代表团到中州访问的时候，联系让状元楼作为官方招待的饭店。这个项目的实施目前进展还比较顺利，下周一的时候我会专门做一个详细的汇报。”

    冯一眉拿起水杯，喝了一口，润了润喉咙，接着说道：“第二。我们要把精力先集中在有经济能力在我们这里进行消费的人群上来。在其他的消费群中，名气再大，他们在近期来进行消费的可能性也比较低。在可能消费人群中，我们基本上又有两个划分，一个是公款进行消费的，另一个是高收入人群，包括外宾，企业主，和其它高收入人群。这是一个长期的营销项目，我们先要想办法去找到并且联系这样的人群集中的组织，协会，单位等等，然后再争取在这群人中慢慢培养饭店的声誉，然后用他们的影响力来带动和辐射更广的面。关于这方面的计划，我也正在写一份系统的计划。由于现在我们手里有一些现成的资源，所以某些政府机关的公款消费会是我们第一个争取的目标。”※#36oo36;

    冯一眉接着讲了十来分钟更具体的东西，结束了她今天的报告。程宜兰转头看看江之寒，问：“之寒，你有什么要指示一下的？”

    江之寒摸摸下巴，说：“冯经理讲的很专业很系统啊，我先要好好回去消化一下才是真的……我看，讲的很好，方向也是对的，具体的细则，可以慢慢再探讨。对了，近期来说，香港投资代表团这个事，一定要不惜代价抓住机会，兴许我能帮上一点忙，等一下冯经理留下来，我们再仔细讨论一下。”

    散了会，江之寒叫上楼铮永到了程宜兰的办公室，同冯一眉程宜兰一起继续谈刚才的话题。

    程宜兰说：“香港代表团这个事，你黄阿姨出面联系了一下市里面负责招待的人，他们原则上同意至少有一天在我们这里用餐，但是他们说招待这个事情还要往上面汇报，同时要尊重客人的意见。所以我们准备了一份材料，已经交给他们。现在不能说完全定下来，但应该问题不大。”

    江之寒想了想，说:“你们有代表团的名单吗？如果有的话，给我一份。”

    又谈了一些细节的问题，江之寒站起来和他们告辞，对冯一眉说：“尽快的把你的具体计划给我一份，我需要向你这样的专业人士好好学习一下，再看看能不能提一点意见？”

    冯一眉笑道：“我决定加入到公司里来，一半原因是看了风之裳开业时候的广告营销，真是惊为天人啊。后来听程经理说，是你一手策划的，我就下决心要进公司来好好学习一下。”

    明知道对方至少有一本是拍马屁，江之寒还是感觉很受用。他笑着摇摇头，对程宜兰说：“你看，做市场的，说的话怎么听着就是让人很舒服。我差一点就真的觉得自己是天才来着了。”

    冯一眉很认真的说：“真的，我确实是这么想的。”

    江之寒笑道：“谢谢谢谢。老实讲，你是专业人士，我偶尔拍拍脑袋，兴许能拍出个不错的注意。但长远来说，还得依靠你这样的专业人士。”

    江之寒看看表，说：“不好意思，我接着还要到书店那边去开会，今天就先说到这里吧。”

    离开七中，楼铮永开食堂的一辆长安车，和江之寒一起往北山区赶，预定四点整会在北山分店召集大家开个会

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