“话说t市常说的这个油茶面应该是叫油炒面吧？”想着自己小时候最喜欢吃的油茶面，熊伟觉得这各名字可能有些误传，t市人说话有个特点，特别爱谐音，还爱吃字，所以很多平时叫的上名的东西，真要去写，往往就似是而非了。当然是不是如自己所想，熊伟也有点吃不准。

    “算了，管它叫什么，能吃禁放就行。”熊伟来到阳台门外，隔着门看过去，阳台里，母亲正在忙碌。

    “家里的锅不大，一锅最多炒一斤面，要熟的话大概需要一刻钟，家里的面粉还有三十来斤，真要一锅锅的去炒，还不得八个小时？”熊伟简单的算了下，吓了自己一跳，他可不想自己的母亲炒八个小时的面，别说母亲的心脏有问题，就是全身全影的好人也受不了。

    “炒八个小时的面，这不是扯么？”熊伟皱了皱眉头。

    不过好在黄爱萍也注意了到，所以为了速度，黄爱萍煤气灶的两个灶眼上同时起了两锅，这样速度也加快了一倍。

    不过就算这么做，也不过是将八个小时减半，还需要四个小时，而且油炒面需要不停的翻炒，那玩意多停会就糊了，同时照顾两锅，更是累人，所以时间虽然缩短一倍，可熊伟同样不觉得自己母亲的身体受的了。

    想了想，熊伟忽然想起了个解决的办法，当下隔着门缝，熊伟小声说道：“妈，我那忙完了，您接着炒，我再拿些面出来烙点饼，省时间，还能岔出点花样吃，总吃炒面也徐。”

    干饼也能放几天，还能换个口味，熊伟说的在理。

    “你去弄吧。”黄爱萍看了儿子一眼：点头道。

    不知是不是熊伟多心，他总觉得母亲的神色不很好，虽然自己让父亲打电话，母亲应该不知道，不过想想从病毒爆发到现在，这么长时间，母亲也应该意识到了她的兄弟姐妹们恐怕已经都不在人世了。

    好在和父亲一样，母亲也没有什么狗鱼激动的表现，熊伟松了口气，心道：“老一辈就是比年轻人坚强的多。”

    和面做死面饼，熊伟经常干，毕竟揉面这道工序对于心脏不好的人来说是个忌讳，往往揉一盆面出来，心脏也就开始难受了。所以熊伟在很久之前就将家里的面活都包揽了过来。

    “死面饼虽然比米饭馒头禁放，不过也就一个礼拜，就算现在天气凉了，最多也不可能超过十天，到时候一定起绿毛儿。”熊伟和着面心里忍不住吐槽：“要说经常听xj那边的馕特别禁放，看了介绍也是死面做的，只不过是烤出来的而不是烙出来的，但烤和烙应该没什么本质区别吧？为毛死面饼才放不到十天，馕却能放好久？甚至能带着过沙漠？”

    沙漠多热，馕都不容易坏，但是网络上的解释十分简单，就一句因为馕的水分少所以能保质很久，轻飘飘的一笔带了过去，可熊伟依然百思不得其解：“难道原因是家里我的死面饼还不够干？”

    毕竟没吃过馕，连见都没见过，熊伟也不好比较那东东能干到什么地步，只得先将其放在一边，把饼烙出来才是第一位。

    烙饼用的是电平底锅，就是多功能的、煎炒烹炸样样都通也样样稀松的那种，熊伟一般只用其烙饼或者做煎饼，家里也就这个锅是平底的。

    “要是家里还有绿豆就好了，煎饼也是能放的住的食品。”可惜的上一家里在前几天都让熊伟熬了绿豆稀饭了，那几天他上火。

    按照锅的最大尺寸，烙一张饼大概四两，两斤面出五张，连和面带烙熟，五张饼所需要的时间熊伟算了算，大概需要四十分钟。

    “和面十分钟，一张饼大概五六分钟六七分钟烙熟，取中间值六分钟，那么两斤五张，四十分钟最快了。后面的日子里先吃饼，一人一天三顿饭三张饼，三人一共九张，也就是说一天将近四斤面。”

    “一天

    -->>(第1/2页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）