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260 烤鸭

    260烤鸭

    美女的力量似乎是无穷的,这位美女服务员很快回转,回来告知已经做的差不多了,只需要两分钟就能上桌。(手打小说)而在这位女子回来之后,不到两分钟奶油烤鸭杂拌就被送上。刘健倒是并不奇怪,这位女子一看就知道在全聚德的地位不低,这种去厨房调配一下的本事是绝对有的。

    “刘先生觉得我们全聚德的服务还算令人满意么?”

    刘健环顾观察了一下,然后说道。

    “我观察了一下这边用餐过程,服务态度应该算是非常不错的,能让客人感到受尊重的感觉,并且更加难能可贵的是,服务员同时都非常细心,时刻关注客人的用餐情况,发现茶水少了主动增加,并会为客人主动倒茶,每上一道菜前总会介绍这道菜是什么,尤其是在烤鸭上来后告知可以怎么吃,蘸什么吃等等。看见吃完的盘子会在征求客户同意后,主动快速的将空盘拿开,以防占用空间和防止造成不太美观。所以总的来说服务还是没话说的,非常细心和周到。所以我得知你们多收了什么10%的服务费,倒是没有太多的在意?”

    “刘先生你也会在意在三十三块的服务费?”

    “我就为什么就不能在意这三十三块的服务费,我的钱也不是抢来的。”

    “哦,刘先生你千万不要误会,我不是这个意思,我是说既然你是天宇集团的董事长,相比于你的天宇公司而言,这三十三块的服务费实在太渺小了,我见过很多你这样年纪的有钱人或者公子哥,他们都是以一掷千金为荣的。”

    “我一直都认为钱是个好东西,人们不能离开他,但是钱多钱少,与钱的本身没有关系,钱就是一个相对价值的关系,既然是价值,自然需要有与价值对等的服务,一掷千金的豪爽不是钱的价值本身,而是人们对钱的价值认同与影响力。”

    “没有想到,刘先生倒是有自己的一番说法,我们全聚德今年初经过工商局的检验,已经获得了华夏驰名商标的,并且在前些日子请了了人民大学、首都经济贸易大学、京华工业大学、京华工商大学、京华财贸管理干部学院等30多位专家学者对全聚德集团的整体经营状况进行调研、咨询和诊断,对全聚德的未来发展进行系统的研究和论证。现在这些专家门提出了三项全聚德的发展计划,不知以刘先生对全聚德的了解,以及你的商业才能而言,如果你来发展全聚德,你会有什么样的建议?”

    恰在这时,久候的烤鸭终于上来了。烤鸭总体味道比较不错,皮色呈金黄色,与一般的黑红色鸭皮烤鸭有所不同。

    并且是由专门的大餐师傅推着烤鸭来到桌前。那位美女介绍说是要当场在客户面前切割,这样的产品比较透明,不会存在猫腻。并且可以根据顾客的要求,现场操刀,不管是切片、切块还是皮肉分开,都可以根据客人的不同需要而相应切割。

    刘健吃了几块,烤鸭口感比较不错,皮脆肉嫩。烤的也很是均匀,比起普通的烤鸭强出了许多,因为许多普通地方的烤鸭可能会比较焦。并且鸭皮鸭肉肥而不腻,没有非常油的感觉。配料比较少了一些。

    华夏饮食讲究色香味俱全,排在第一色,自然是卖像了,端上来的菜色似乎样子都非常不错。不够就是分量不是很够,让人感觉量似乎稍稍少了一些。

    刘健一边吃烤鸭,听得身旁这位全聚德的人问自己对全聚德发展的看法,刘健那里会有有什么看法。

    “我对全聚德,一点都不了解,那里有什么看法,而且我对餐饮业这一块也不是很很熟,谈不出什么看法。”

    “刘先生谦虚了,谁不知道你的眼光一向是最准,像天宇集团的每一笔投资都是让人惊叹的,并且结果往往是无数人艳羡的,刘先生你说自己没什么建议,那真是难以让人相信。”

  

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